Przepis na jak zrobić szynkowar

52 Zapisać
Kiełbasa szynkowa z szynkowara

Kiełbasa szynkowa z szynkowara

Właśnie myślę nad wędlinka jaką mam zamiar dzisiaj zrobić, ale puki co dodam przepis na kiełbaskę która była moją pierwszą wykonaną w takim stylu i to właśnie ona zaszczepiła u mnie apetyt na domowe wędlinki
4 Zapisać
Szynkowar w akcji. Wędlina z łopatki wieprzowej.

Szynkowar w akcji. Wędlina z łopatki wieprzowej.

Pamiętajcie, robiąc domowe wyroby oczywiście nie zawsze możemy być pewni jakości półproduktów, niestety
0 Zapisać
Kotlety szynkowo serowe w pekince

Kotlety szynkowo serowe w pekince

Pomysł na te kotlety znalazłam kiedyś w jakiejś gazecie, nie pamiętam jakiej, bo wiele ich przeglądam
11 Zapisać
Domowa szynka z szynkowara i nie tylko i o peklowaniu słów kilka

Domowa szynka z szynkowara i nie tylko i o peklowaniu słów kilka

Kiedyś piekłam mięso na domową wędlinę tylko w piekarniku i sceptycznie zapatrywałam się na zakup szynkowara, traktując go jako kolejny zagracający gadżet w kuchni
10 Zapisać
rolada z boczku (szynkowar i piekarnik)

rolada z boczku (szynkowar i piekarnik)

Możemy ją zrobić w szynkowarze lub upiec w piekarniku, wybór należy do Was, choć powiem, że mnie bardziej odpowiada wersja piekarnikowa, przypieczona
8 Zapisać
Miodowy blok drobiowy (szynkowar)

Miodowy blok drobiowy (szynkowar)

W udkach mięsko oddzielić od kości, zmielić na średnich oczkach (skórek nie zużyłam, oczywiście można to zrobić)
6 Zapisać
Szynka z szynkowara

Szynka z szynkowara

Czy może być jakaś lepsza. Przygotowaną mieszanką nacieramy mięso, wkładamy je do foliowego woreczka, dodajemy liście laurowe (najlepiej wsuńcie je w różnych miejscach, nie wszystkie razem) i umieszczamy w szynkowarze
6 Zapisać
Mięsko z szynkowara

Mięsko z szynkowara

jak to mówi moja przyjaciółka " klękajcie narody", to mięso było takie dobre. Z tego fajnego naczynia zrobiłam schab z czosnkiem, a przyjacielowi obiecałam w przyszłości zrobić jego ukochaną golonkę i boczuś
6 Zapisać
Domowa wędlina - prasowanka z kurczaka z szynkowara.

Domowa wędlina - prasowanka z kurczaka z szynkowara.

Jak już się go spróbuje, to nie da się o nim zapomnieć. Przekonałam się na samej sobie, że nie mogło być prostszego sposobu, aby zrobić pyszną domową wędlinę
6 Zapisać
ROLADA DROBIOWA Z SZYNKOWARA

ROLADA DROBIOWA Z SZYNKOWARA

kości, ale jeżeli ktoś nie ma z tym problemu można zrobić z całego kurczaka. Rolada jest bardzo smaczna, delikatna , dobrze się kroi , trzyma się dzięki żelatynie i dociskowi szynkowara
4 Zapisać
Pasztet wołowy - Szynkowar (prasowanka) - "Singiel"  poj 900g Tradismak

Pasztet wołowy - Szynkowar (prasowanka) - "Singiel" poj 900g Tradismak

Domowy pasztet lub szynka ma wiele zalet,chociażby takie że nie zrobi się śliski w ciągu paru dni, mamy pewność co do jakości mięsa oraz dodatków w niej użytych
4 Zapisać
Szynka z szynkowara

Szynka z szynkowara

Mięso wkładać do zalewy porcjami i dobrze wymieszać, tak jak byśmy robili mielone. Do szynkowara włożyć woreczek foliowy i wkładać mięso, dobrze je ubijając
3 Zapisać
Szynka drobiowa z szynkowara #SzynkowarChallange i konkurs

Szynka drobiowa z szynkowara #SzynkowarChallange i konkurs

Jak już dopełnimy wszystkich zaleceń to otwieramy szynkowar i wyciągamy woreczek, a następnie szynkę
3 Zapisać
Boczek Parzony z Szynkowara

Boczek Parzony z Szynkowara

Dlatego też jak wymyśliłam sobie, że chcę zrobić boczek z szynkowara dla taty, od razu zwróciłam się po rady do jednego z moich autorytetów internetowych w tej dziedzinie, który podpisuje się jako Jack Crow
3 Zapisać
Wędliny domowe - mielonka z szynkowara

Wędliny domowe - mielonka z szynkowara

Wody powinno być tyle, żeby sięgała do wysokości szynkowara w jakiej jest w nim mięso. Mielonka z szynkowara z dodatkiem papryki, smakuje bardzo podobnie do kupnej mielonki, jest trochę bardziej zwarta
3 Zapisać
Szynka z szynkowara

Szynka z szynkowara

Jestem bardzo pozytywnie zaskoczona jak w prosty sposób można zrobić domową wędlinę. Jakiś czas temu dostałam ze sklepu Przyjemne gotowanie szynkowar
2 Zapisać
Schab z szynkowara

Schab z szynkowara

Pyszna domowa wędlina, która nie zrobi się śliska po dwóch dniach jak te kupione w sklepie. Po trzech dniach schab przełożyć do specjalnego woreczka, a następnie do szynkowara i zamknąć
2 Zapisać
PASZTET Z MIĘSA ROSOŁOWEGO Z SZYNKOWARA

PASZTET Z MIĘSA ROSOŁOWEGO Z SZYNKOWARA

Pasztet można zrobić również w osłonce barierowej termicznej identycznie jak w szynkowarze. Szybciutko zrobiłam taki , nazwijmy to pasztet w szynkowarze