Przepis na jak zrobić solankę

8 Zapisać
Jak zrobić ser mozzarella?

Jak zrobić ser mozzarella?

Jeśli chcemy słony ser, można zrobić solankę. Starałam się więc znaleźć w internetowych zasobach jakąś prawidłowość i zdałam się na intuicję
3 Zapisać
Jak zrobić mozzarellę w pół godziny

Jak zrobić mozzarellę w pół godziny

Długo broniłam się przed tym wpisem, gdyż jako zapalony serowar, trzymam się procesów serowarskich i warząc sery, nie chodzę na skróty
1 Zapisać
Jak zrobić mozzarellę - jeszcze jeden sposób

Jak zrobić mozzarellę - jeszcze jeden sposób

Następnie przygotować lekką solankę. Ser nabrał trochę ciemniejszego koloru i co ciekawe, kolor ten był dość niejednolity, pojawiły się smugi, tak jakbym niezbyt dobrze rozmieszała ocet z mlekiem
1 Zapisać
Jak zrobić parmezan?

Jak zrobić parmezan?

Wyszedł dość twardy, jak to parmezan, ale w smaku wyśmienity. Następnie przygotować solankę - roztwór soli ma być nasycony, czyli 1 kg soli na 4 litry gorącej wody
0 Zapisać
Kimczi: zrób sobie królewską kiszonkę

Kimczi: zrób sobie królewską kiszonkę

Będzie poświęcone królowej kiszonek, kimczi (lub tez, jak wolicie kimchi). Kimczi powinniście spróbować zrobić chociaż raz, jeśli kochacie przygotowywanie jedzenia od podstaw
0 Zapisać
Solanka rybna – moja ekspresowa wersja

Solanka rybna – moja ekspresowa wersja

kilku rodzajów ryb i zrobić tę zupę nieco gęściejszą,. (jakieś 7 – 10 minut). Tym. razem postanowiłam sięgnąć po danie ze wschodu – rosyjską zupę
0 Zapisać
Rogale solanki

Rogale solanki

Każdą z nich wałkujemy w koło i dzielimy je jak pizzę na 8 części. Tym razem przepis na pyszne rogale posypane gruboziarnistą morską solą
0 Zapisać
Jak zrobić kolorowy (nie)żółty ser

Jak zrobić kolorowy (nie)żółty ser

Przepisy na ser wymyśliłam, jak również wymyśliłam, jakie przyprawy dodam - patrzyłam na półkę z przyprawami pod kątem "co by tu się nadało"
0 Zapisać
Jak zrobić zielony ser, czyli parmezan w nowej odsłonie

Jak zrobić zielony ser, czyli parmezan w nowej odsłonie

Następnie przygotować solankę - roztwór soli ma. Wariacja doskonała w smaku i o interesującym wyglądzie - zarówno po pokrojeniu w plastry, jak i po starciu na tarce
87 Zapisać
Przepis na pieczeń na święta. Jak zrobić roladę ze schabu?

Przepis na pieczeń na święta. Jak zrobić roladę ze schabu?

Ale jak już się uda - to niebo w gębie i na talerzu. Jak przygotować mięso do zawinięcia w roladę starałam się najlepiej jak umiem pokazać na filmiku w dalszej części wpisu
30 Zapisać
Wędzonka świąteczna - jak zrobić to po swojemu

Wędzonka świąteczna - jak zrobić to po swojemu

- jak zrobić to po swojemu. Wędzenie odbywa się jak mięso odparuje zwody czyli następnego dnia. Ethan - właścicielka bloga przygotowała dla Was krótki opis jak zrobić przepyszne domowe wędliny
4 Zapisać
Pieczony indyk – co zrobić by nie był suchy i bez smaku.

Pieczony indyk – co zrobić by nie był suchy i bez smaku.

jest to zrobić bardzo dokładnie. 70 minut na każdy kilogram (czyli jak mamy jedną pierś 2,5kg. Jeżeli mamy 2 piersi tak jak ja. 70 minut na każdy kilogram (czyli jak mamy jedną pierś 2,5kg. Jeżeli mamy 2 piersi tak jak ja
3 Zapisać
Chrupiąca kaczka z aromatycznej solanki, wolno pieczona w całości

Chrupiąca kaczka z aromatycznej solanki, wolno pieczona w całości

Ręczę głową – to jest najlepsza kaczka pieczona w całości jaką zjecie w życiu. Jest soczysta, idealnie wypieczona, świetnie doprawiona i ma to, co powinna mieć każda kaczka – skórkę cieniutką i wypieczoną jak najlepsze chipsy
1 Zapisać
Golonka z indyka z solanki

Golonka z indyka z solanki

Solankę można przygotować na dwa sposoby. Golonka z indyka z solanki. Golonka z indyka z solanki. Od dawna chodziła za mną golonka
1 Zapisać
Ponownie włoski ser - tym razem jak zrobić Caciottę

Ponownie włoski ser - tym razem jak zrobić Caciottę

C i przygotować solankę. Wyszła przepyszna - w środku dość miękka, skórka nieco twardsza, ale nie taka jak w przypadku twardych serów, generalnie ser delikatny, ale przy tym dość wyrazisty
0 Zapisać
Pieczony kurczak z solanki w paście curry i ziołach z pieczonymi burakami.

Pieczony kurczak z solanki w paście curry i ziołach z pieczonymi burakami.

Zrobić dziurę w skórze, skrzyżować nóżki i włożyć w nacięcie. Idealnie doprawiony, każdy kawałek smakuje identycznie, pierś jest krucha nie sucha, mięso z udźców bardzo łatwo odchodzi od kości
0 Zapisać
Grzanki z solanką sodową (Crostini con barba di frate)

Grzanki z solanką sodową (Crostini con barba di frate)

Jako, że w Polsce coraz częściej można kupić warzywa, o których jeszcze parę lat temu nikt nie słyszał- wrzucam ten przepis, może komuś się przyda
206 Zapisać
Śledzie w oleju

Śledzie w oleju

Jakiś czas temu nabrałem ogromnej ochoty na śledzie. Matiasy też można zrobić w samym oleju, tak tradycyjnie robi się u mnie w domu, jednak ja po prostu za nimi nie przepadam, dlatego dodaję ocet