Przepis na jak zrobić mielonkę

19 Zapisać
Mielonka bez szybkowara - z butelki

Mielonka bez szybkowara - z butelki

Bo czy na pewno jakieś straszliwe reakcje pod wpływem działania temperatury na plastik nie będą zachodziły
16 Zapisać
SZYNKA MIELONKA W OSŁONKACH

SZYNKA MIELONKA W OSŁONKACH

Można zrobić też z połowy porcji, jak również skręcać mniejsze szyneczki. Tą szyneczkę robię co jakiś czas na zmianę z innymi moimi wyrobami domowymi
9 Zapisać
Mielonka wieprzowa z papryką ze słoika

Mielonka wieprzowa z papryką ze słoika

Masa powinna być zwarta i kleista, podobnie jak na kotlety mielone. „Ta lekko pikantna mielonka jest dobrą alternatywą dla kupnych wędlin
6 Zapisać
MIELONKA W SŁOIKU

MIELONKA W SŁOIKU

Jak już wcześniej wspominałam przygotowywałam dla męża słoiki na drogę (nawiasem mówiąc właśnie pojechał i mam strasznie głębokiego DOŁA)
4 Zapisać
Czosnkowa mielonka ze słoika

Czosnkowa mielonka ze słoika

) To tak jak kremówki, kremówki też każdy lubi. ) A nawet jeśli nie, to tę mielonkę pokochacie. Zastosujemy wielokrotną pasteryzację według Jakuba Kuronia
4 Zapisać
Mielonka golonkowa z szynkowaru

Mielonka golonkowa z szynkowaru

w sumie planowałam z tej golonki zrobić co innego. Zanudzę Was kiedy tymi golonkami. bo znów kolejna golonka z szynkowaru
2 Zapisać
Domowa mielonka z kawałkami szynki -szynkowar

Domowa mielonka z kawałkami szynki -szynkowar

Do szynkowara wkładamy woreczek , mięso ugniatamy w nim jak najciaśniej waląc pięścią ( byle nie w stół ),zamykamy i wstawiamy na noc do lodówki
1 Zapisać
Mielonka wieprzowo-indycza w osłonce barierowej

Mielonka wieprzowo-indycza w osłonce barierowej

Dlatego właśnie my postanowiliśmy odczarować mielonkę i pokazać, że może ona być nie tylko dobra, ale i gatunkowa, że to nie byle jakie mięso byle jakiego pochodzenia
1 Zapisać
Domowa mielonka w słoiku.

Domowa mielonka w słoiku.

Jeśli nie masz ( tak jak ja) trzeba to jakoś obejść , aby móc delektować się własną wędliną o czym pisałam TU
1 Zapisać
Mielonka z indyka

Mielonka z indyka

skorzystania z dzisiejszego przepisu na mielonkę z piersi indyka. Mielonkę gotować około 1 godziny i 45
0 Zapisać
Mielonka z łopatki

Mielonka z łopatki

Konserwy mają tę zaletę, że długo można je trzymać w lodówce (sklepowe to nawet poza lodówką, ale jak już mówiliśmy - o nich pisać nie będziemy) i łatwo użyć do zrobienia np
0 Zapisać
Mielonka w osłonkach wędliniarskich

Mielonka w osłonkach wędliniarskich

To taki produkt, który w sklepie raczej omijamy, gdyż nie jest najwyższej jakości. Przed wykorzystaniem ściągamy osłonki białkowe, a mielonkę kroimy w plastry
0 Zapisać
Domowa mielonka w słoikach

Domowa mielonka w słoikach

A ja oczywiście najpierw przewertowałam kilkanaście stron by poczytać wskazówki jakzrobić i zdecydowałam się podjąć wyzwanie
19 Zapisać
kiełbasa w słoiku aka domowa mielonka

kiełbasa w słoiku aka domowa mielonka

To pierwsza mielonka, będę robić następne, ale pewnie pobejdruję, jak mawia moja ukochana teściowa, w przyprawach, proporcjach, dodawaniu wody, wielkości oczek sitka maszynki do mielenia etc
8 Zapisać
Babciny przysmak w słoikach, czyli mielonka

Babciny przysmak w słoikach, czyli mielonka

Chociaż jak ją zrobimy pierwszy raz, długo nie poleży. Można użyć mięsa wieprzowego różnego rodzaju, takiego jak
4 Zapisać
Makaronowe świderki z mielonką tyrolską w sosie pomidorowym.

Makaronowe świderki z mielonką tyrolską w sosie pomidorowym.

Jest to dobry zestaw ratunkowy,jak chce się zrobić coś do jedzenia,co będzie tanie,szybkie i sycące. Warto mieć zamyszkowaną w lodówce,szafce jakąś tyrolską,mielonkę na"czarną godzinę",w razie draki
3 Zapisać
Wędliny domowe - mielonka z szynkowara

Wędliny domowe - mielonka z szynkowara

Wody powinno być tyle, żeby sięgała do wysokości szynkowara w jakiej jest w nim mięso. Mielonka z szynkowara z dodatkiem papryki, smakuje bardzo podobnie do kupnej mielonki, jest trochę bardziej zwarta
2 Zapisać
Udka kurczaka, czosnek i karton po mleku czyli domowa mielonka.

Udka kurczaka, czosnek i karton po mleku czyli domowa mielonka.

Można zmielić w maszynce, ale jak dla mnie więcej tego mycia później niż mielenia. robi mielonkę w kartonie