Przepis na jak zrobić karkówkę

Karkówka w marynacie miodowo-musztradowej

Karkówka w marynacie miodowo-musztradowej

Teraz postanowiłam zrobić w podobny sposób karkówkę. Karkówkę pocięłam w porcje. Nas drugi dzień karkówkę podsmażyłam na oliwie, następnie przełożyłam do naczynia żaroodpornego, polałam marynatą w której karkówka się marynowała
Karkówka suszona, z pończochy

Karkówka suszona, z pończochy

Jak zrobić karczek suszony w pończosze. Niedawno pokazywałam Wam jak się robi schab suszony. Trzeba to zrobić dokładnie, tak żeby każdy cm powierzchni był pokryty przyprawami
Karkówka a’la schabowy z pieczarkami

Karkówka a’la schabowy z pieczarkami

Karkówkę kroimy w średniej grubości plastry i rozklepujemy tak, jak na kotlety schabowe. ale stwierdzili ,że niezłe i jak najbardziej mogę robić częściej
Karkówka zapiekana z warzywami

Karkówka zapiekana z warzywami

Karkówkę w warzywach podałem na obiad tylko z ziemniaczkami, wystarczyło aby wymiatać. Karkówkę kroję w ok 1,5 plastry i tylko lekko tłuczkiem "ruszam" mięso i marynuję w oliwie z przyprawą do karkówki, im dłużej tym lepiej. Przecier pomidorowy mieszam z przecierem z chilli i wodą (całość ma jakieś 0,5 litra - bez skojarzeń (
Karkówka pieczona w plastrach czyli obiad po m(i)ęsku:)

Karkówka pieczona w plastrach czyli obiad po m(i)ęsku:)

Padło na karkówkę i przyznam się, że robiłam ją po raz pierwszy w życiu. Jak pisałam ostatnio, fanpage bloga na facebooku już działa i pomimo iż spodziewałam się ledwie kilku polubień to jest ich już 93. ) Dziękuję i zapraszam kolejne osoby do polubienia (można to zrobić tu na blogu w prawym górnym rogu strony), może tak przy niedzieli dobijemy do 100
Zapiekana karkówka pod pierzynką

Zapiekana karkówka pod pierzynką

Ostrzegam – jest dość kaloryczny i w domu zdecydowałam się zrobić pierwszy raz tylko dlatego, że mam gości, którzy lubią dobrze zjeść
Grillowana Karkówka w piwie lekko ostra

Grillowana Karkówka w piwie lekko ostra

Jak zrobić karkówkę w piwie. Do tak przygotowanej karkówki zawsze robię jakąś lekką sałatkę. Tym razem zrobiłam karkówkę w piwnej marynacie, która wyszła na prawdę smaczna
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka

Po upieczeniu można podawać zarówno na gorąco jak i na zimno. Kupiłam kawałek karkówki i nie wiedziałam co z nią zrobić
Karkówka z nadzieniem

Karkówka z nadzieniem

Kotleta rozbijamy jak najcieniej, ale uważamy aby między błonkami nie porobiły się dziury, następnie przyprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka

Można też zrobić sos i podać ją na ciepło na obiad.     * 1 karkówka 1,5-2 kg    * 1 duża cebula    * sól    * pieprz    * czosnek granulowany    * papryka ostra    * maggi w płynieKarkówkę myjemy, sól, pieprz, paprykę i czosnek mieszamy i nacieramy mięso. Po około 12 godzinach wkładamy karkówkę bez cebuli do rękawa do pieczenia i pieczemy w piekarniku 2 godziny w temperaturze 180 stopni
Marynowana karkówka z grilla

Marynowana karkówka z grilla

Niestety bardzo często zdarza się, że karkówka wychodzi nam twarda, żylasta i jakaś taka gumiasta. Znajoma Ormianka nauczyła mnie kiedyś, że wystarczy cytryna i cebula, aby zrobić idealnie kruche mięso
Grillowana karkówka

Grillowana karkówka

zrobiła sondę wśród rodziny i znajomych jakie mięso z grilla. Gdybym. zrobiła sondę wśród rodziny i znajomych jakie mięso z grilla