Przepis na jak zrobić dobrą karkówkę

96 Zapisać
Zrazy z karkówki

Zrazy z karkówki

Osobom które robią zrazy z wołowiny nie muszę podawać przepisu ponieważ można je zrobić dokładnie tak samo jak wołowe, zmieniamy tylko mięso
3 Zapisać
Kiełbasa słoikowa z karkówki

Kiełbasa słoikowa z karkówki

Domowy chleb, mielonka i ogórki małosolne - proste a jakie smaczne. W misce dobrze wyrobić mięso ze wszystkimi przyprawami - można to zrobić w robocie używając haka
2 Zapisać
Weekend z grillem #4 - Karkówka wytrawna

Weekend z grillem #4 - Karkówka wytrawna

A do tego, jak zawsze, kilka innych potraw, bo przecież nie samym mięsem człowiek żyje. Więc tym razem do spółki z Dobrą Kiełbasą przygotowaliśmy wytrawną karkówkę
0 Zapisać
mój sposób na karkówkę

mój sposób na karkówkę

Pytano mnie już wielokrotnie, ostatnio wczoraj, jak zrobić dobrą karkówkę. Mięso, jeżeli jem, musi być doskonałej jakości i świetnie przyrządzone, tak jak lubię, wyraziste, nie nudne, nie za suche ale też nie za delikatne, w sam raz
3 Zapisać
Pieczony, wędzony boczek z czosnkiem, majerankiem i papryką

Pieczony, wędzony boczek z czosnkiem, majerankiem i papryką

Jak przychodziły święta lub inne uroczystości to jak ustalałyśmy co kto ma przygotować to moja Mama zostawiała mi zrobienie pieczonej karkówki, boczku, szynki
2 Zapisać
Pasztet z dzika

Pasztet z dzika

Dzięki dobrym duszyczkom weszłam w posiadanie świeżego mięsa z dzika i jak co roku, postanowiłam zrobić z niego pasztet
0 Zapisać
Stamppot prei met gehaktballen czyli tłuczone ziemniaki z porem, serem długodojrzewającym i klopsikami wołowymi

Stamppot prei met gehaktballen czyli tłuczone ziemniaki z porem, serem długodojrzewającym i klopsikami wołowymi

Przedwczoraj zrobiłam taką właśnie odmianę "tłuczonego garnka" i podałam go tak, jak robi się to w Holandii - z wołowymi klopsikami, zwanymi gehaktballen
0 Zapisać
Podkarpacie Smaki w 3 dni – proziaki, winnice, zamki i cuda wianki!

Podkarpacie Smaki w 3 dni – proziaki, winnice, zamki i cuda wianki!

Podkarpacie utkwiło mi w pamięci i będzie się kojarzyć z proziakami, dobrą tradycyjną polską kuchnią, zarówno mączną, jak i mięsną
0 Zapisać
Grill: szparagi w mielonym mięsie

Grill: szparagi w mielonym mięsie

Grillowane są boskie, ale mój mąż zawsze twierdzi, że przydałby się do nich jakiś mięsny akcent. Strona z główką szparaga jest tą dobrą, zgrubiałą końcówkę wyrzuć (lub wykorzystaj do sosu lub bulionu)
0 Zapisać
Pasztet z dzika

Pasztet z dzika

Dzięki dobrym duszyczkom weszłam w posiadanie świeżego mięsa z dzika i jak co roku, postanowiłam zrobić z niego pasztet
72 Zapisać
pieczona karkówka z żurawiną

pieczona karkówka z żurawiną

Pamiętam jak zrobiłam u siostry schabowe zapiekane z ananasem,którymi zachwycał się szwagier. Pieczemy w rękawie dnia następnego dobrą godzinę w temp
35 Zapisać
Karczek zapiekany z pieczarkami i cebulą w zalewie

Karczek zapiekany z pieczarkami i cebulą w zalewie

Jeśli nie wiecie co zrobić na obiad lub czym na imprezie zaskoczyć gości to proponuje Wam oto taką karkówkę
10 Zapisać
Kotlety z karczku pod puszystym sosem

Kotlety z karczku pod puszystym sosem

Było piwo, ale jako jeden ze składników do zrobienia sosu. Moi goście dali temu daniu ocenę bardzo dobrą
0 Zapisać
Wołowina duszona z owocami

Wołowina duszona z owocami

Myślę, że zamiast byle jakiej wołowiny lepiej kupić dobrą wieprzowinę, ale wybór zostawiam wam. Jeśli preferujecie do sosu puree ziemniaczane zamiast kawałków, a chcecie jakoś je uformować, owińcie łyżkę folią przezroczystą i nadajcie papce dowolny kształt