Przepis na jak zrobić łososia

Łosoś. Bulgur. Monty Python

Łosoś. Bulgur. Monty Python

Potraktowałam to jak wyzwanie rzucone Królowi Arturowi w filmie "Monty Python i Święty Graal" a polegające na ścięciu najwyższego drzewa w lesie
Łosoś z pomarańczą

Łosoś z pomarańczą

W Rzeszowie pada śnieg, a u Was jak. Takiego łososia ostatnio zrobiłam, pyszny był, bo smakował pomarańczą, do tego kasza orkiszowa i roszponka z kukurydzą i słonecznikiem
Łosoś wędzony w palonym sianie

Łosoś wędzony w palonym sianie

Przekładamy do metalowej formy i przykrywamy sianem, siano podpalamy ( nie powinno się palić dużym ogniem, więc można to zrobić w kuchni – ja być wstawiła naczynie do pustej komory zlewu, możesz to zrobić na balkonie)
Łosoś z brokułami w sosie kaparowo-cytrynowym i zmiany na blogu :)

Łosoś z brokułami w sosie kaparowo-cytrynowym i zmiany na blogu :)

Po usmażeniu łososia z pozostałego na patelni tłuszczu usunąć jak najwięcej przysmażonych drobinek, zdjąć z gazu, wlać śmietanę, wino, sok z cytryny, dodać kapary, skórkę cytrynową oraz ser i podgrzewać na wolnym ogniu ciągle mieszając aż zagotuje się i powstanie kremowy sos
Łosoś na puree z kalafiora

Łosoś na puree z kalafiora

Filety z łososia pozbawiamy skóry. 4 filety z łososia. 10-20 minut w zależności od tego, jakiej wielkości były różyczki). Smażymy łososia (pierwsza strona pod przykryciem) przez około 3-4 minuty z każdej strony – dokładny czas zależy od grubości ryby. 4 filety z łososia
Łosoś na parze

Łosoś na parze

Po jedzeniu na okrągło gotowanego kurczaka, byłam zachwycona tym, jak wspaniale smakuje łosoś zrobiony na parze