Przepis na jak zamarynować karkówkę

78 Zapisać
Karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem

Karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem

Jak zrobić pyszną i aromatyczną karkówkę do chleba. Schłodzoną kroję w cienkie plasterki i serwuję do pieczywa i sałatek a grubsze kawałki można podgrzać i podać jako mięso na obiad
59 Zapisać
Karkówka. Ostra marynata. Grill.

Karkówka. Ostra marynata. Grill.

Cieszę się jak dziecko. Aby jednak była ona miękka, aromatyczna i idealna należy ją dobrze zamarynować
55 Zapisać
Karkówka pieczona

Karkówka pieczona

Znakomicie sprawdza się również jako domowa wędlina na kanapkach. Karkówkę nacieramy przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem
38 Zapisać
Karkówka pieczona

Karkówka pieczona

jakby się mogło wydawać. od czasu do czasu robię taką karkówkę,. Lubię pieczone mięcho i dlatego właśnie
36 Zapisać
KARKÓWKA NA ZIMNO PIECZONA W NISKIEJ TEMPERATURZE

KARKÓWKA NA ZIMNO PIECZONA W NISKIEJ TEMPERATURZE

Ja z reguły kupuję karkówkę ok. Folię ułożyć na ruszcie, położyć osznurowaną karkówkę. Mięso z karkówki pieczone dość długo w niskiej temperaturze
36 Zapisać
Grillowana karkówka w marynacie paprykowej

Grillowana karkówka w marynacie paprykowej

Karkówkę kroimy w cienkie plasterki i rozbijamy lekko tłuczkiem. Wreszcie mam grilla elektrycznego. D Moja radość jest przeogromna
32 Zapisać
Karkówka pieczona z pieczarkami i papryką. Karczek w pieczarkach i papryce.

Karkówka pieczona z pieczarkami i papryką. Karczek w pieczarkach i papryce.

Co jakiś czas w zaglądam do mięsa, delikatnie obracam i w razie potrzeby uzupełniam gorąca wodą. Karkówka przygotowana w ten sposób jest bardzo mięciutka, wprost rozpływa się w ustach, a dzięki temu ,że od samego początku jest pieczona z papryką, pieczarkami i cebulką jest bardzo aromatyczna
25 Zapisać
Karkówka z grilla – najlepsza marynata

Karkówka z grilla – najlepsza marynata

Nadchodzi sezon grillowy – a na grilla, jak powszechnie wiadomo – najlepsza jest karkówka. Dobra marynata na karkówkę z grilla powinna zawierać kwas (np
24 Zapisać
Karkówka ze śliwkami w sosie z czerwonego wina

Karkówka ze śliwkami w sosie z czerwonego wina

Idealnie smakuje na ciepło, jak i na zimno. Takie pyszne mięsko przygotowałam razem z moją mamą na Wielkanocny obiad
23 Zapisać
Karczek, karkówka pieczona na kanapki i na obiad.

Karczek, karkówka pieczona na kanapki i na obiad.

Smakowita,soczysta karkówka, doskonała na zimno na kanapki ( domowa wędlina ) jak i na ciepło jako dodatek do obiadu
19 Zapisać
Karkówka w kapuście z pieczarkami

Karkówka w kapuście z pieczarkami

Karkówkę myjemy, kroimy na plastry, nacieramy przyprawami, czosnkiem i oliwą. Na kapustę kładziemy pieczarki i karkówkę, podlewamy oliwą
17 Zapisać
Karkówka z piekarnika

Karkówka z piekarnika

Karkówkę najlepiej to ja lubię z grilla, ale tak przygotowana jest też przepyszna. Karkówkę najlepiej to ja lubię z grilla, ale tak przygotowana jest też przepyszna
17 Zapisać
Karkówka pieczona w marynacie z warzywami.

Karkówka pieczona w marynacie z warzywami.

Karkówkę umyć i osuszyć kuchennym ręcznikiem papierowym. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C, włożyć zamarynowaną karkówkę i piec pod przykryciem, ok 110min. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C, włożyć zamarynowaną karkówkę i piec pod przykryciem, ok 110min
15 Zapisać
Karkówka w pomidorach z pieczarkami i papryką

Karkówka w pomidorach z pieczarkami i papryką

Karkówkę pokroić w centymetrowe plastry i zamarynować w przyprawach, zostawiając ją najlepiej na całą noc (można kupić gotową mieszankę do karkówki albo zamarynować w swoich ulubionych przyprawach)
14 Zapisać
Pieczona karkówka z młodymi ziemniaczkami w marynacie ziołowo-czosnkowej

Pieczona karkówka z młodymi ziemniaczkami w marynacie ziołowo-czosnkowej

Choć tak intensywne "chcice" na mięcho jak ta obecna, miewam niezbyt często. Karkówkę pokroić w plastry o grubości 1 cm
11 Zapisać
KARKÓWKA PIECZONA W SOLI - NA ZIMNO LUB CIEPŁO

KARKÓWKA PIECZONA W SOLI - NA ZIMNO LUB CIEPŁO

Znacznie lepiej jak mięso jest wcześniej przygotowane, ponieważ jest bardziej aromatyczne. Karkówkę umyć i osuszyć
10 Zapisać
Karkówka wieprzowa w ostrej marynacie

Karkówka wieprzowa w ostrej marynacie

Ponieważ naczytałam się o znakomitej jakości tego mięsa , postanowiłam je zrobić jak najprościej. Udało mi się nareszcie kupić karkówkę wieprzową ze znakiem PQS (PORK QUALITY SYSTEM )
10 Zapisać
Karkówka...

Karkówka...

Za oknem znowu szaro. A w domu grillowanie. Niedzielny obiad. Karkówka z grilla w przepysznej marynacie z pieczonym ziemniakiem i zieloną sałatą