Przepis na jak wytrybować kości z udka

Czas na gęsinę bo już się jej nie boję

Czas na gęsinę bo już się jej nie boję

 Zaczęliśmy od dokładnego obejrzenia i omówienia całych gęsich tuszy, potem była nauka ich trybowania i porcjowania na kilka sposobów - jak wyciąć piersi na półgęsek, jak wyluzować całą tuszę czy jak wytrybować udka - dostaliśmy dokładne wskazówki na ten temat i mieliśmy możliwość potrenowania pod okiem fachowców
251 0
BALERON BIAŁORUSKI W SZYNKOWARZE

BALERON BIAŁORUSKI W SZYNKOWARZE

Wiem , że niektórym paniom wyjmowanie kości z całego korpusu kurczaka nastręcza trochę trudności. Zrobiłam inną wersję tego wyrobu z samych udek drobiowych, gdzie wyjęcie kostki z udka nie stanowi trudności, bo jest tylko jedna
0 0