Przepis na jak upiec kawałki kaczki w piekarniku

Jak idealnie upiec kaczkę?

Jak idealnie upiec kaczkę?

Gdyby podczas pieczenia kaczka niebezpiecznie nabrała ciemnego koloru możemy przykryć ją kawałkiem folii aluminiowej
Kaczka pieczona w pomarańczach

Kaczka pieczona w pomarańczach

Kaczka w pomarańczach doskonale sprawdzi się jako główne danie na świątecznym stole. Drób możecie zamarynować już przed Wigilią, a mięso upiec w Boże Narodzenie
KACZKA niby PO PEKIŃSKU

KACZKA niby PO PEKIŃSKU

Pan kucharz kaczkę starannie, piekł, jak należy, w brytfannie,. Aż wreszcie znalazł się kupiec. "Na obiad można ją upiec
Kaczka pieczona po myśliwsku

Kaczka pieczona po myśliwsku

Jako że ciężko dziś o kaczkę dziką, a nawet jeśli ją mamy to najpierw jej mięso musi skruszeć, to podaję sposób na przygotowanie kaczki domowej tak, aby choć odrobinę zapachniała nam dziczyzną
Kaczka – porady

Kaczka – porady

Nie mniej jednak istotnych różnic trochę jest i nie można podchodzić do kaczki jak do skrajnie popularnego u nas kurczaka, przez pryzmat którego zwykliśmy oceniać wszelki inny drób
Kaczka faszerowana boczkiem i ziemniakami wg Aleex

Kaczka faszerowana boczkiem i ziemniakami wg Aleex

Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki i zmiksować w blenderze jak na placki ziemniaczane. Sprawić kaczkę – usunąć szyję, pozostawiając jak najwięcej skóry przy tuszce – moja kaczka była już jej pozbawiona
Pieczona kaczka po wietnamsku

Pieczona kaczka po wietnamsku

To chyba najlepsza kaczka, jaką jadłam - soczysta, aromatyczna i po prostu przepyszna. i była chrupiąca po upieczeniu (ja tak nie robiłam)
Kaczka po pekińsku

Kaczka po pekińsku

wracać, co jakiś czas, bo jest genialna. Przepis ze strony Jakuba Kuronia. przy okazji, nie wyrzucajcie wyluzowanych kości z kaczki po jej upieczeniu,
Kaczka luzaczka z farszem mięsno - grzybowo - jarzynowym

Kaczka luzaczka z farszem mięsno - grzybowo - jarzynowym

Mam kaczkę i nie zawaham się jej upiec. Farsz nałożyłam do wnętrza kaczki i całość zasznurowałam czyli krawędzie rozciętej skóry spięłam wykałaczkami tworząc drabinkę a potem zasznurowałam nicią kuchenną zaczepiając ją o końce wykałaczek i krzyżując - dokładnie zobaczycie to na zdjęciach