Przepis na jak upiec kawałki kaczki w piekarniku

1 Zapisać
Jak idealnie upiec kaczkę?

Jak idealnie upiec kaczkę?

Gdyby podczas pieczenia kaczka niebezpiecznie nabrała ciemnego koloru możemy przykryć ją kawałkiem folii aluminiowej
69 Zapisać
Kaczka Pieczona w rękawie z farszem z Kapusty Kiszonej

Kaczka Pieczona w rękawie z farszem z Kapusty Kiszonej

Po upieczeniu farsz jest bardzo smaczny i może być do. desce na mniejsze kawałki. datkiem do kaczki zamiast surówki lub sałatki
42 Zapisać
Kaczka luzaczka z farszem mięsno - grzybowo - jarzynowym

Kaczka luzaczka z farszem mięsno - grzybowo - jarzynowym

Mam kaczkę i nie zawaham się jej upiec. Farsz nałożyłam do wnętrza kaczki i całość zasznurowałam czyli krawędzie rozciętej skóry spięłam wykałaczkami tworząc drabinkę a potem zasznurowałam nicią kuchenną zaczepiając ją o końce wykałaczek i krzyżując - dokładnie zobaczycie to na zdjęciach
35 Zapisać
Kaczka pieczona po myśliwsku

Kaczka pieczona po myśliwsku

Jako że ciężko dziś o kaczkę dziką, a nawet jeśli ją mamy to najpierw jej mięso musi skruszeć, to podaję sposób na przygotowanie kaczki domowej tak, aby choć odrobinę zapachniała nam dziczyzną
24 Zapisać
Pieczona kaczka po wietnamsku

Pieczona kaczka po wietnamsku

To chyba najlepsza kaczka, jaką jadłam - soczysta, aromatyczna i po prostu przepyszna. i była chrupiąca po upieczeniu (ja tak nie robiłam)
23 Zapisać
Kaczka faszerowana boczkiem i ziemniakami wg Aleex

Kaczka faszerowana boczkiem i ziemniakami wg Aleex

Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki i zmiksować w blenderze jak na placki ziemniaczane. Sprawić kaczkę – usunąć szyję, pozostawiając jak najwięcej skóry przy tuszce – moja kaczka była już jej pozbawiona
15 Zapisać
Kaczka pieczona z jabłkami i żurawiną

Kaczka pieczona z jabłkami i żurawiną

jak wybornie smakuje. Jabłka obieramy,  kroimy na małe kawałki i mieszamy z żurawiną i  majerankiem
14 Zapisać
Kaczka pieczona z pomarańczami i imbirem

Kaczka pieczona z pomarańczami i imbirem

Przyprawy suche wymieszałam i natarłam nimi tuszkę zarówno w środku jak i z wierzchu. Może namówię Was na upieczenie pysznej kaczki z pomarańczami
5 Zapisać
Pierś kaczki z żurawiną i dynią pieczoną na oleju rzepakowym

Pierś kaczki z żurawiną i dynią pieczoną na oleju rzepakowym

Kaczka nie cieszy się zbytnią popularnością, gdyż wiele osób nie wie, jak ją przyrządzić. Na talerze wyłożyć kawałki pieczonej dyni, plastry kaczki, polać sosem żurawinowym
5 Zapisać
Kaczka – porady

Kaczka – porady

Nie mniej jednak istotnych różnic trochę jest i nie można podchodzić do kaczki jak do skrajnie popularnego u nas kurczaka, przez pryzmat którego zwykliśmy oceniać wszelki inny drób
2 Zapisać
Kaczka faszerowana kaszą i kapustą kiszoną

Kaczka faszerowana kaszą i kapustą kiszoną

Kaszę ugotować w osolonej wodzie, kapustę pokroić na mniejsze kawałki, dodać kminek mielony i ugotować do miękkości
2 Zapisać
Pieczona kaczka. Pomarańcza, rozmaryn, czosnek. Purée z dyni i ziemniaków z chilli.

Pieczona kaczka. Pomarańcza, rozmaryn, czosnek. Purée z dyni i ziemniaków z chilli.

Co jakiś czas sprawdzaj i podlewaj płynem z. móc upiec dla gości podczas Bożego Narodzenia i później jeszcze raz dla
2 Zapisać
KACZKA niby PO PEKIŃSKU

KACZKA niby PO PEKIŃSKU

Pan kucharz kaczkę starannie, piekł, jak należy, w brytfannie,. Aż wreszcie znalazł się kupiec. "Na obiad można ją upiec
1 Zapisać
Kaczka po pekińsku

Kaczka po pekińsku

wracać, co jakiś czas, bo jest genialna. Przepis ze strony Jakuba Kuronia. przy okazji, nie wyrzucajcie wyluzowanych kości z kaczki po jej upieczeniu,
1 Zapisać
Pieczona kaczka z kluskami śląskimi

Pieczona kaczka z kluskami śląskimi

Jeśli podobnie jak ja, dawno nie piekliście kaczki to może zrobicie sobie takie pyszne danie na obiad świąteczny
1 Zapisać
KACZKA PIECZONA Z POMARAŃCZOWO-IMBIROWĄ GLAZURĄ

KACZKA PIECZONA Z POMARAŃCZOWO-IMBIROWĄ GLAZURĄ

Bataty obieramy, kroimy na kawałki i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie ( postępujemy tak jak z ziemniakami )
1 Zapisać
Kaczka w aromacie rozmarynowym z grillowanymi gruszkami

Kaczka w aromacie rozmarynowym z grillowanymi gruszkami

Jak kaczka się upiecze, przed podaniem grillujemy gruszki na patelni i podajemy do kaczki z młodymi ziemniaczkami
9 Zapisać
Pierś z kaczki w sosie winnym z buraczkami

Pierś z kaczki w sosie winnym z buraczkami

W małym garczku roztapiamy masło, dorzucamy cebulę (nieduże kawałki), czosnek obrany, rozgnieciony i suszone śliwki, chwilę smażymy, dodajemy przyprawy, rozmaryn małą świeżą gałązkę jak również tymianku, cukier, trochę pieprzu z kminem rzymskim, który mamy rozdrobniony wcześniej do przygotowania kaczki