Przepis na jak upiec kaczkę w piekarniku

1 Zapisać
Jak idealnie upiec kaczkę?

Jak idealnie upiec kaczkę?

Ogólna zasada czasu pieczenia jest taka sama jak w przypadku kurczaka. Od kilku tygodni pracowałam nad tym poradnikiem i teraz postanowiłam podzielić się z Wami moimi sposobami na idealne upieczenie kaczki
0 Zapisać
Chrupiąca skórka - jak upiec kaczkę, żeby była idealna?

Chrupiąca skórka - jak upiec kaczkę, żeby była idealna?

Dużo osób natomiast ma problem, jak przygotować kaczkę pieczoną. najlepsze, jakie znam, są z borowikami i śliwkami albo z jabłkami, pomarańczami i rodzynkami
69 Zapisać
Kaczka Pieczona w rękawie z farszem z Kapusty Kiszonej

Kaczka Pieczona w rękawie z farszem z Kapusty Kiszonej

Po upieczeniu farsz jest bardzo smaczny i może być do. przygotowaniu kaczkę pieczoną w rękawie z farszem z kapusty
58 Zapisać
Kaczka pieczona z sokiem pomarańczowym

Kaczka pieczona z sokiem pomarańczowym

Postanowiłam upiec kaczkę. Dzisiaj postanowiłam upiec piersi i udka w piekarniku, obsmażając najpierw części kaczki na patelni
51 Zapisać
Kaczka w pomarańczach (nadziewana jabłkami)

Kaczka w pomarańczach (nadziewana jabłkami)

Kaczkę podlewamy wodą co jakiś czas, tak, aby nie była ona wysuszona. Kaczkę porcjujemy, podajemy z upieczonymi jabłkami i świeżymi plastrami pomarańczy
42 Zapisać
Kaczka luzaczka z farszem mięsno - grzybowo - jarzynowym

Kaczka luzaczka z farszem mięsno - grzybowo - jarzynowym

Mam kaczkę i nie zawaham się jej upiec. Przy pomocy ostrego noża i rąk wycięłam ze środka korpus - trzeba pomalutku nacinać mięso przy samych kościach i kawałek po kawałku luzować kaczkę
35 Zapisać
Kaczka pieczona po myśliwsku

Kaczka pieczona po myśliwsku

Jako że ciężko dziś o kaczkę dziką, a nawet jeśli ją mamy to najpierw jej mięso musi skruszeć, to podaję sposób na przygotowanie kaczki domowej tak, aby choć odrobinę zapachniała nam dziczyzną
34 Zapisać
Kaczka z jabłkami i żurawiną

Kaczka z jabłkami i żurawiną

Potrzebowałam tylko towaru najepszej jakości. Po upieczeniu kaczka dobra jest też na zimno. Zanim kaczkę nabyłam, poznałam jej historię wraz z  obietnicą, że z zakupu będę zadowolona
30 Zapisać
Kaczka z jabłkami

Kaczka z jabłkami

Fajnie jest jak jej tłuszcz wytapia się powolutku i spływa na dno naczynia. Możecie wtedy usmażyć kaczą pierś lub upiec udka
24 Zapisać
Pieczona kaczka po wietnamsku

Pieczona kaczka po wietnamsku

To chyba najlepsza kaczka, jaką jadłam - soczysta, aromatyczna i po prostu przepyszna. i była chrupiąca po upieczeniu (ja tak nie robiłam)
23 Zapisać
Kaczka faszerowana boczkiem i ziemniakami wg Aleex

Kaczka faszerowana boczkiem i ziemniakami wg Aleex

Sprawić kaczkę – usunąć szyję, pozostawiając jak najwięcej skóry przy tuszce – moja kaczka była już jej pozbawiona
22 Zapisać
Kaczka nadziewana kaszą gryczaną niepaloną

Kaczka nadziewana kaszą gryczaną niepaloną

Cebulę kroimy w jak najdrobniejszą kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę i wszystko dodajemy do miski z marynatą
21 Zapisać
Pieczona kaczka z jabłkami

Pieczona kaczka z jabłkami

Wymyśliłam sobie żeby upiec kaczkę. Trochę się bałam, bo mój piekarnik często nie chce ze mną współpracować, ale postanowiłam, że go troszkę przechytrzę i kaczkę piekłam w zamkniętym naczyniu i tylko ostatnie pół godziny piekłam ją na kratce… Kaczka z jabłkami wyszła pyszna…
17 Zapisać
Kaczka pieczona z jabłkami i suszoną żurawiną

Kaczka pieczona z jabłkami i suszoną żurawiną

Wystarczy posiadać w domu naczynie żaroodporne z przykrywką i gwarantuje, że wszystkim uda się upiec pyszną kaczkę
15 Zapisać
Kaczka nadziewana jabłkiem oraz śliwkami w winnym sosie

Kaczka nadziewana jabłkiem oraz śliwkami w winnym sosie

 Prosta w wykonaniu, choć nieco czasochłonna,ponieważ część pracy musimy wykonać dzień wcześniej, jednak smak jest wart zachodu, wyśmienicie smakuje z pyzami, sos jest bardzo wyrazisty, a farsz wspaniale uzupełnia smak, kaczka po upieczeniu rozpływa się w ustach, polecam na specjalne okazje
15 Zapisać
Kaczka pieczona z jabłkami i żurawiną

Kaczka pieczona z jabłkami i żurawiną

jak wybornie smakuje. Sezon jesienny to dobra pora na kaczkę z jabłkami i żurawiną. Nie jest to co prawda danie na co dzień  ale opłaca się poświęcić trochę czasu i przygotować np
14 Zapisać
Kaczka pieczona z pomarańczami i imbirem

Kaczka pieczona z pomarańczami i imbirem

Przyprawy suche wymieszałam i natarłam nimi tuszkę zarówno w środku jak i z wierzchu. Upieczona kaczkę pokroiłam i podałam z kluseczkami
8 Zapisać
Kaczka nadziewana jabłkami i żurawiną

Kaczka nadziewana jabłkami i żurawiną

Kaczkę dokładnie umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pookrawać nadmiar tłuszczu. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA