Przepis na jak upiec kacze udka

Kacze udka z pomarańczami

Kacze udka z pomarańczami

Jakiś czas temu piekłam udka z kaczki z dodatkiem pomarańczy i powiem Wam, że wyszły rewelacyjne. Udka myjemy, nacieramy solą, pieprzem i majerankiem, a następnie odstawiamy do lodówki na ok
10 0
Nazywamy to: chińszczyzna (2)

Nazywamy to: chińszczyzna (2)

JakoĹ› zebraĹ‚o mi siÄ™ na Daleki WschĂłd. KupiĹ‚am wiÄ™c nie caĹ‚Ä… kaczkÄ™, lecz udka. CoĹ› jest w tej kuchni, Ĺźe gdy siÄ™ jej juĹź zakosztuje – przyciÄ…ga jak magnes
0 0
Confit z kaczych piersi

Confit z kaczych piersi

Po upieczeniu możesz zostawić kaczki w tłuszczu i tak przechowywać do miesiąca. Przepis łatwy lecz czasochłonny, ja użyłem kaczych piersi jednak we Francji zazwyczaj podaje się kacze udka, są jeszcze bardziej soczyste
24 0