Przepis na jak upiec dobry chleb w domu

4 Zapisać
Jak upiec swój pierwszy chleb?

Jak upiec swój pierwszy chleb?

Ale może w weekend, kiedy jest więcej czasu, byłby to rzeczywiście dobry pomysł na świeże bułki czy chleb na śniadanie
0 Zapisać
Światowy dzień chleba i dlaczego warto piec chleb w domu? Video Kuchnia Breni!

Światowy dzień chleba i dlaczego warto piec chleb w domu? Video Kuchnia Breni!

Szukałam też na różnych blogach wskazówek jak upiec dobry chleb. Może nie jest to zbyt komfortowe ale w ten sposób wyczuwacie konsystencję ciasta i nabieracie z czasem doświadczenia z jakiej konsystencji ciasta, jaki chleb wychodzi
17 Zapisać
Pełnoziarnisty chleb na zakwasie i niedzielne poranki z Gastrofazą

Pełnoziarnisty chleb na zakwasie i niedzielne poranki z Gastrofazą

Do tego włączam sobie jakąś mocna płytkę, nalewam lampkę wina i od razu dzień staje się weselszy. Stopień upieczenia sprawdzam przez ostukanie dna chleba- jeśli wydaje pusty odgłos i w dotyku jest zwarty na pewno już jest gotowy
6 Zapisać
Domowy chleb

Domowy chleb

Długo nie potrafiłam go upiec, denerwowałam się, marnowałam tony mąki próbując wyhodować dobry zakwas
3 Zapisać
Domowy chleb razowy

Domowy chleb razowy

Po upieczeniu chleb zostawiamy do wystygnięcia choć to trudne, bo zapach jaki unosi się w domu nie pozwala pozostać obojętnym i ma się ochotę ukroić choćby kawałeczek
1 Zapisać
CHLEB PSZENNO - ŻYTNI Z PRAŻONĄ MĄKĄ- MARCOWA PIEKARNIA

CHLEB PSZENNO - ŻYTNI Z PRAŻONĄ MĄKĄ- MARCOWA PIEKARNIA

Propozycja upieczenia tego chleba wyszła od Joli z bloga „Smak mojego domu „. Upieczony studziłam na kratce
1 Zapisać
Prosty chleb pszenny

Prosty chleb pszenny

Czy jest jakiś piękniejszy zapach w domu, niż właśnie ten unoszący się w czasie pieczenia chleba. Użyłam także dwóch różnych rodzajów mąki, jednak ciężko mi powiedzieć jakich, ponieważ greckie mąki różnią się trochę od polskich
1 Zapisać
CHLEB LITEWSKI- LISTOPADOWA PIEKARNIA

CHLEB LITEWSKI- LISTOPADOWA PIEKARNIA

Chleb jest wspaniały w smaku , a przede wszystkim bardzo zdrowy jak większość chlebów z mąki żytniej
1 Zapisać
Chleb jabłkowy pieczony na poolish

Chleb jabłkowy pieczony na poolish

Taki domowy chleb pieczony na poolish wymaga czasu, ale warto spróbować upiec go, bo jest bardzo dobry, a i jak się wszystko dokładnie zaplanuje, to wcale nie odczuwa się, że chleb jest czasochłonny
1 Zapisać
Chleb z Kapustą Kiszoną

Chleb z Kapustą Kiszoną

Jako dziecko pamiętam, że musiałam pić sok z kapusty kiszonej, który zresztą bardzo lubiłam i raz na jakiś czas pijam nadal
0 Zapisać
Chleb "w ciemno" - Pane al Cioccolato - Włoski chleb czekoladowy

Chleb "w ciemno" - Pane al Cioccolato - Włoski chleb czekoladowy

Po tym czasie nadać ciastu pożądany kształt - podłużnego lub owalnego bochenka, jak kto woli. Dobry był też z konfiturą wiśniową
0 Zapisać
Chleb na zakwasie z mąką razową

Chleb na zakwasie z mąką razową

Te wypieki choć są takie wdzięczne i proste nie mają takiej głębi smaku jak chleb na naturalnym zakwasie
0 Zapisać
Chleb pszenny z siemieniem lnianym

Chleb pszenny z siemieniem lnianym

Szkoda tylko, że nie jestem w stanie dodać do tego przepisu zapachu, jaki unosi się w całym domu podczas jego pieczenia
0 Zapisać
Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Lekko wyschnięty może nam posłużyć jako pyszna baza do grzanek lub tostów francuskich. Próbuję przekonać do tego wszystkich tych, którzy wciąż zastanawiają się nad upieczeniem własnego bochenka
0 Zapisać
Chleb polski mieszany / Polnisches Mischbrot

Chleb polski mieszany / Polnisches Mischbrot

Gdy mam więcej czasu "nastawiam" chleb na zakwasie, a jak mniej-robię drożdżowy. W rezultacie rezygnuję z zakupu i postanawiam upiec sobie pieczywo w domu
0 Zapisać
Chleb z kaszą gryczaną

Chleb z kaszą gryczaną

Bardzo dobry chlebek, zawsze jak robię chleb to zapach rozchodzi się po całym domu, co powoduje że zaraz chcemy jeść Chlebek jest pyszny
0 Zapisać
Chleba naszego słonecznikowego

Chleba naszego słonecznikowego

Robię go zawsze na drożdżach, bo jakoś nie mogę zmobilizować się by wyhodować własny zakwas. Porzuciłam nadzieję, że uda mi się upiec równie dobry chleb w maszynie
0 Zapisać
Przepyszny chleb z Tartine Bakery!

Przepyszny chleb z Tartine Bakery!

To bardzo dobry przepis na debiut z zakwasem jeżeli z jakiegoś powodu boicie się na nim piec. To pierwszy chleb jaki upiekłam z jego przepisu i potwierdzam, że jest wart swojej sławy