Przepis na jak ugotować surowy boczek

Pieczony boczek

Pieczony boczek

Zwracaj uwagę na to, gdzie i jaki kupujesz bób. Jak rozpoznać dobrze ugotowany bób. SKŁADNIKI. 4 plastry boczku surowego, ja kupiłam gotowe na grilla (te bez panierki)
Makaron z pesto z pora i wędzonym boczkiem

Makaron z pesto z pora i wędzonym boczkiem

W międzyczasie ugotować makaron al dente w osolonej wodzie. Nawet osobom, które nie przepadają za porem powinno smakować, ponieważ por tak długo duszony ma trochę inny smak niż surowy
Łazanki z boczkiem i grzybami

Łazanki z boczkiem i grzybami

) A jak pachną. Ugotować do miękkości. Boczek pokroić na drobną kostkę (u mnie dość gruba, bo nie dałam instrukcji krojenia mężowi)
Żur z białą kiełbasą i boczkiem

Żur z białą kiełbasą i boczkiem

Sama jeszcze zakwasu nie robiłam – jeśli macie w tym jakies doświadczenie podzielcie się nim. Na tej samej patelni podsmażamy surowy wędzony boczek pokrojony w kostkę i tez dodajemy do garnka
Sałatka z boczkiem

Sałatka z boczkiem

Boczek pokroić w kostkę i stopić na skwarki (dodać do sałatki bez wytopionego tłuszczu), posolić, dodać pieprz