Przepis na jak sie robi uszka

najlepsze na swiecie ciasto na pierogi i uszka

najlepsze na swiecie ciasto na pierogi i uszka

przepis na uszka wzielam od mojej mamy, a dokladnie to podpytalam sie jak ona je robi. no musze to przyznac bez bicia to najlepsze ciasto do pierogow czy uszek jakie do tej pory robilam, a bylo ich juz troche
Barszcz wigilijny ( na 4 podejścia )

Barszcz wigilijny ( na 4 podejścia )

Trochę poplątane to gotowanie ale za to nie zmarnowałam ani włoszczyzny ani wywaru z jej gotowania - a jak się pamięta wcześniej że przy okazji robienia jednego możemy zrobić coś drugiego to nie komplikuje nam to sprawy
Roztoczańskie smaki i niesmaki

Roztoczańskie smaki i niesmaki

W bogatej karcie słodkości podczas składania zamówienia, połowy z pozycji nie było, a te które się ostały były niesmaczne, robione z byle jakich składników jak chociażby łamaniec hetmański, po którym pozostał tylko niesmak
Smak bardzo polski, czyli barszcz wyborczy

Smak bardzo polski, czyli barszcz wyborczy

„ Ten jest zdrowy, bo jako chleb, przez kwas i nasienia niektĂłre przydane, staje siÄ™ zdrowszy, tak barszcz, z tejĹźe materjej, to jest mÄ…ki Ĺźytniej robiony, tęş dobroć ma, okrom tego, iĹź z samego chleba napeĹ‚nienia, ĹźoĹ‚Ä…dek cięşkość czuje, po barszczu zaĹ› czĹ‚owiek lekkim zostaje i do inszych potraw appetyt sobie sprawuje
Tortelini barwione listeczkami selera

Tortelini barwione listeczkami selera

" im dalej w las tym wiecej drzew ",a jak to sie ma do kucharzenia. Ciasto walkujemy na cienki placek,wykrawamy szklanka kolka,na srodek nakladamy nieco farszu i zamykamy,podobnie jak nasze uszka
Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

Uszka przeznaczone na Wieczerze sa malenkie, najmniejsze, jakie uda mi sie zrobic. jak tak bedziesz ciagle probowac, to bedziemy mieli uszka faszerowane powietrzem
Uszka wigilijne do barszczyku

Uszka wigilijne do barszczyku

Podczs robienia uszek wkladam do trzech migdał, komu sie trafii,  ten będzie miał szczęscie w Nowym Roku
Farsz do Wigilijnych uszek i pierogów

Farsz do Wigilijnych uszek i pierogów

Rano delikatnie wyjąć z naczynia w którym sie moczyły i dać do garnka, przelać delikatnie wodę z moczenia grzybów uważając aby nie wpadły zanieczyszczenia które zebrały sie na dnie naczyniaGrzyby gotować w tej wodzie do miękkości z odrobiną soliJeżeli mamy pieczarki zamiast suszonych grzybów, także je gotujemy(obrane i pokrojone na ćwiartki)Kiszoną kapuste studzimy i bardzo drobnitko siekamy
Krokietowo mi

Krokietowo mi

Uwielbiam zapach kapusty i grzybów unoszący sie w całym mieszkaniu. Co roku robię je wcześniej i zamrażam, aby nie piętrzyć pracy przed samymi Świętami
Domowe łazanki

Domowe łazanki

Mnóstwo pracy przede mna, jednak zarówno łazanki, jak i uszka czy pierogi, można zrobić wcześniej i zamrozić
Wieprze z pieprzem

Wieprze z pieprzem

Ogórkowa mało fotogeniczna, ale za to jak smaczna (tę zupę robię znakomicie i w pół godziny, nawet w stanie katalepsji)