Przepis na jak sie robi uszka

22 Zapisać
najlepsze na swiecie ciasto na pierogi i uszka

najlepsze na swiecie ciasto na pierogi i uszka

przepis na uszka wzielam od mojej mamy, a dokladnie to podpytalam sie jak ona je robi. no musze to przyznac bez bicia to najlepsze ciasto do pierogow czy uszek jakie do tej pory robilam, a bylo ich juz troche
8 Zapisać
Prawie fabryka wigilijnych uszek...

Prawie fabryka wigilijnych uszek...

W skrócie (skrótów) - robi sie tak. rozwałkować ciasto na grubość ok 2 mm (jak na faworki). Tym razem nie jest to post z przepisem
6 Zapisać
Lekcja 1: Pierogi ruskie. Przedmiot: Wstęp do ciastodynamiki stosowanej.

Lekcja 1: Pierogi ruskie. Przedmiot: Wstęp do ciastodynamiki stosowanej.

posiekana i zeszklona na odrobinie oleju średnia cebula. Przesiej mąkę i dodaj sól. Sklejamy i robimy falbankę palcami lub widelcem
1 Zapisać
Barszcz wigilijny ( na 4 podejścia )

Barszcz wigilijny ( na 4 podejścia )

Trochę poplątane to gotowanie ale za to nie zmarnowałam ani włoszczyzny ani wywaru z jej gotowania - a jak się pamięta wcześniej że przy okazji robienia jednego możemy zrobić coś drugiego to nie komplikuje nam to sprawy
0 Zapisać
Ravioli "  cappellini " czyli male kapelusiki

Ravioli " cappellini " czyli male kapelusiki

Ciasto walkujemy na cienki placek,wykrawamy szklanka kolka,nakladamy lyzeczke farszu i zaciskamy tak jak pierozek,potem koncowki nakladamy na siebie i zaciskamy mocno
0 Zapisać
Restauracje Nifty No 20 i Pastela- Poznań Restaurant Week „Kontrasty” 04-08-2014

Restauracje Nifty No 20 i Pastela- Poznań Restaurant Week „Kontrasty” 04-08-2014

Szpinak był tylko kontrastem kolorystycznym, bo szpinak jak to szpinak nie posiada specjalnego smaku, a tutaj nie był ostrzony np
0 Zapisać
Smak bardzo polski, czyli barszcz wyborczy

Smak bardzo polski, czyli barszcz wyborczy

„ Ten jest zdrowy, bo jako chleb, przez kwas i nasienia niektĂłre przydane, staje siÄ™ zdrowszy, tak barszcz, z tejĹźe materjej, to jest mÄ…ki Ĺźytniej robiony, tęş dobroć ma, okrom tego, iĹź z samego chleba napeĹ‚nienia, ĹźoĹ‚Ä…dek cięşkość czuje, po barszczu zaĹ› czĹ‚owiek lekkim zostaje i do inszych potraw appetyt sobie sprawuje
0 Zapisać
Tortelini barwione listeczkami selera

Tortelini barwione listeczkami selera

" im dalej w las tym wiecej drzew ",a jak to sie ma do kucharzenia. Ciasto walkujemy na cienki placek,wykrawamy szklanka kolka,na srodek nakladamy nieco farszu i zamykamy,podobnie jak nasze uszka
1 Zapisać
Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

Uszka przeznaczone na Wieczerze sa malenkie, najmniejsze, jakie uda mi sie zrobic. jak tak bedziesz ciagle probowac, to bedziemy mieli uszka faszerowane powietrzem
0 Zapisać
Uszka wigilijne do barszczyku

Uszka wigilijne do barszczyku

Podczs robienia uszek wkladam do trzech migdał, komu sie trafii,  ten będzie miał szczęscie w Nowym Roku
0 Zapisać
uszka tradycyjne do barszczu

uszka tradycyjne do barszczu

U mnie w domu przed moim zamążpójściem królowała grzybowa,ale jak to w rodzinie należy iśc na kompromis
0 Zapisać
pytań sie nazbierało, zaczynam sie bać...

pytań sie nazbierało, zaczynam sie bać...

Jaki jest Twój kulinarny staż. - Dla rodziny, oczywiscie, jest nas piątka, wiec mam co robic. mam ich sporo, np gołąbki, barszcz z uszkami, KARP-wow, i wiele innych
0 Zapisać
Farsz do Wigilijnych uszek i pierogów

Farsz do Wigilijnych uszek i pierogów

Rano delikatnie wyjąć z naczynia w którym sie moczyły i dać do garnka, przelać delikatnie wodę z moczenia grzybów uważając aby nie wpadły zanieczyszczenia które zebrały sie na dnie naczyniaGrzyby gotować w tej wodzie do miękkości z odrobiną soliJeżeli mamy pieczarki zamiast suszonych grzybów, także je gotujemy(obrane i pokrojone na ćwiartki)Kiszoną kapuste studzimy i bardzo drobnitko siekamy
17 Zapisać
penne al pomodoro con erbe aromatiche… to po prostu makaron rurki z sosem pomidorowym i swiezymi ziolami, czyli wloska poezja…

penne al pomodoro con erbe aromatiche… to po prostu makaron rurki z sosem pomidorowym i swiezymi ziolami, czyli wloska poezja…

dzieki temu robi sie aksamitny i laczy sie idealnie z makaronem …osobiscie robie to w sposób, jaki zdradzila mi pewna starsza wloszka, cudowna kucharka, mieszkajaca na sardynii
15 Zapisać
Domowe łazanki

Domowe łazanki

Mnóstwo pracy przede mna, jednak zarówno łazanki, jak i uszka czy pierogi, można zrobić wcześniej i zamrozić
9 Zapisać
Krokietowo mi

Krokietowo mi

Uwielbiam zapach kapusty i grzybów unoszący sie w całym mieszkaniu. Co roku robię je wcześniej i zamrażam, aby nie piętrzyć pracy przed samymi Świętami
2 Zapisać
Tortelini z grzybami i parmezanem

Tortelini z grzybami i parmezanem

i malo komu sie chce,tak naprawde robic je w domu. Ale sie zapedzilam ,a mialo byc o tortelinkach,malych slicznych uszkach,po brzegi wypelnionych pieczarkami--i bedzie
1 Zapisać
Antipasti pasta sfoglia

Antipasti pasta sfoglia

Z ciasta francuskiego mozemy tworzyc formy jakie tylko nam przyjda do glowy,u mnie sa "uszka",oliwki zawiniete w ciasto,malenkie roladki itd