Przepis na jak sie robi kaszankę

0 Zapisać
Wegańska kaszanka

Wegańska kaszanka

Nalezy to robić szybko, jak już wspomniałam, agar jest bardzo niecierpliwy, szybko tężeje, a ze stężonych kawałków ściśniętych w folii, kiełbasa nie wyjdzie
0 Zapisać
KRUPNIOK RAJZUJE. Czyńść 1: Krupniok ratatuje   (Podróże z kaszanką. Część 1: Ratatuj wspomagany kaszanką)

KRUPNIOK RAJZUJE. Czyńść 1: Krupniok ratatuje (Podróże z kaszanką. Część 1: Ratatuj wspomagany kaszanką)

Tera, jak we łogrōdku mōmy świyże warzywa, je na nia nojlepszo pora. Keby fto niy lubioł we kuchni eksperymyntôw i chcioł sie zrobić samego ratatuja, to niech wyciepnie ze receptu krupnioka
0 Zapisać
KRUPNIOK RAJZUJE. Czyńść 3.: Krupniociosa (Podróże z kaszanką: Pizza z kaszanką)

KRUPNIOK RAJZUJE. Czyńść 3.: Krupniociosa (Podróże z kaszanką: Pizza z kaszanką)

I musza Wōm pedzieć, że niby składniki majōm podobne, ale w smaku to niyrołz jedna kole drugi sie niy moge stanōńć… to trocha jak ze babōma, na jedne niy idzie patrzeć, a przed inkszymi aże sie chopom uginajōm kolana
0 Zapisać
Kurczak tandoori

Kurczak tandoori

robi sie praktycznie sam, wazne, zeby przynajmniej kilka godzin polezal w marynacie, bo wtedy bedzie niesamowicie soczysty
0 Zapisać
Wegańska suszona kiełbasa

Wegańska suszona kiełbasa

Bazą jest fasola (a jakże. ), zlepiaczem gęste tofu birmańskie, czyli woda i mąka z cieciorki, oraz siemię
8 Zapisać
Wesele w restauracji  - rady i małe sekrety Christophera.

Wesele w restauracji - rady i małe sekrety Christophera.

moich znajomych zwracało sie do mnie z pytaniem - jak urządzić w lokalu wesele,. będzie gotował rosół jak kiedyś - wołowina, kura, cielęcina, odrobina wątróbki
3 Zapisać
Miętowe szpadki i warsztaty z Grzegorzem Łapanowskim.

Miętowe szpadki i warsztaty z Grzegorzem Łapanowskim.

 Mięso wolę jako dodatek niż danie główne.  Duet zdecydowanie sie obronił. Ja oprócz dobrej zabawy nauczyłam się robić ghee czyli klarowane masło
2 Zapisać
Cocido madrileño

Cocido madrileño

Ogólnie sie go robi w niedziele-jak nasz rosól. Nawet nie zabieraj sie za gotowanieciecierzyca,jak ja nie mamoczyles/las dlugo
1 Zapisać
Asturias na talerzu

Asturias na talerzu

Jako,ze czas oczekiwania na ryz byl dosc dlugi, bo robi sie go na zamowienie, mila kelnerka przyniosla mi rewelacyjna paste krewetkowa, ktora w polaczeniu z bialym galicyjskim winem Albarińo byla dobrym poczatkiem mojej biesiady w porcie w Lastres
1 Zapisać
Arbuzowy starter z Fetą

Arbuzowy starter z Fetą

przy grillu od wejścia ma przygotowane jakieś ,,przegryzajki". siedzieć i czekać aż coś upiecze się na grillu ( nawet jeśli jest to kaszanka
0 Zapisać
podwórkowe grillowanie

podwórkowe grillowanie

Jak przyrządzić. Chociaż moja mama,nadal wspomina czasy,gdzie wiejskie kiełbasy robiły prawdziwą furorę i twierdzi,że dzisiejsze,już tego smaku nie mają
0 Zapisać
dzień 3 działo się na Rusińskim Wierchu

dzień 3 działo się na Rusińskim Wierchu

Do dyspozycji narciarzy oddano bardzo wygodne sześciomiejsowe kanapy gdzie podróż odbywa się tak jakby siedziało się w samochodzie sportowym
0 Zapisać
Dzień 5 krótki spacer po Zakopcu

Dzień 5 krótki spacer po Zakopcu

Pierwsze kroki było ciężko zrobić ale jak już się rozpędziłem to jakoś poszło. Ciągle się zastanawiam jaka jest prawidłowa forma, po Zakopanym, po Zakopanem, więc jest po Zakopcu
0 Zapisać
Kasza i mięso w zapomnianym połączeniu

Kasza i mięso w zapomnianym połączeniu

Na dowĂłd tylko to, jak wspomniaĹ‚ o tym miÄ™sie MikoĹ‚aj Rej w „Ĺťywocie czĹ‚owieka poczciwego", cieszÄ…c siÄ™, Ĺźe „wszakoĹź i winko, i miÄ…sko, i piwko zamoĹźysty darmo mieć moĹźe, jako dziĹ› niektĂłrzy dziaĹ‚ajÄ…
0 Zapisać
Pierogi z jabłkami

Pierogi z jabłkami

Bardzo lubimy wybrać się czasem do jakiejś pierogarni i zamówić tam miskę rozmaitości - mix pierogów a w nim np
0 Zapisać

Tarta z kaszanką i młodą kapustą

Mąke wsypujemy na stolnice, robimy dołek i wkładamy resztę składników. Gdy cebulka sie podsmaży wkładamy kaszankę i całość dusimy ok 10 min (jęsli kaszanka jest słabo przyprawiona to możemy ja doprawić). Ciasto wałkujemy cienko i wykładamy formę do tarty ( u mnie 28cm), ciasto nakluwamy widelcem i smarujemy cienką warstwę przecieru pomidorowego, równomiernie wykładamy kaszankę a na wierzch kapustę, całość smarujemy warstwą kwaśnej śmietany