Przepis na jak sie robi chrzan

2 Zapisać
Gözleme z burakami i chrzanem

Gözleme z burakami i chrzanem

To tam po raz pierwszy zobaczyłam jak robi się gözleme. To mój wymysł, zainspirowany naszą kuchnią, która jak wiecie nie gardzi burakami ani chrzanem
1 Zapisać
Śledź marynowany w chrzanie

Śledź marynowany w chrzanie

Jak to śledzie i tego szybko się robi. Zgodnie z tradycją jak co roku musi być jeden lub dwa nowe przepisy i jeden sprawdzony, który wszystki smakuje
17 Zapisać
Babka pomarańczowo-kakaowa

Babka pomarańczowo-kakaowa

Szykuję sie do świąt, a jak u Was przygotowania. )), kupuje jajka w ilości hurtowej, marynuję mięso, ucieram chrzan,  przygotowuję zakwas na żurek, z bukszpanu  robię świąteczne dekoracje,  układam menu - choc i tak zestaw potraw jest zawsze prawie ten sam , i jak co roku zastanawiam się jakie ciasta upiuec
3 Zapisać
Sushi

Sushi

Nic więc dziwnego, że nie mogłam powstrzymać się przed zrobieniem i opisaniem jak przygotowac w domu dobre sushi
3 Zapisać
Ziolowy sos beszamelowy-prawie wszystko o beszamelu

Ziolowy sos beszamelowy-prawie wszystko o beszamelu

Beszamel to nic innego jak zasmazka z maki na masle rozprowadzona mlekiem. Gdy zrobia sie grudki,po prostu przetrzyj go przez sitko
3 Zapisać
Prosta rolada z boczku (na zimno)

Prosta rolada z boczku (na zimno)

pieczony ale nie jako danie obiadowe a z musztardą lub chrzanem i pieczywem. polecam wszystkim którzy gotują małe porcje ( choć w większym kawałku też sie
1 Zapisać
trudy pierwszego dnia i surówka w marchewki

trudy pierwszego dnia i surówka w marchewki

mała co jakiś czas daje nam popalić nocami, kiedy idzie jej jakiś ząb. tego, by siedzieć i się uczyć. bawimy się klockami, czytami książeczkę, coś zjemy, koniecznie spacer jeśli nie pierze żabami, zabawa zabawkami, zabawa w kuchnię prz blacie kuchennym, kiedy robię obiad…
1 Zapisać
Białe kiełbaski na ostro marynowane w piwie i miodzie

Białe kiełbaski na ostro marynowane w piwie i miodzie

Uwielbiamy białą kiełbasę, taką samą tylko z chrzanem jadłam jak robił ją mój Tata - smak nie do opisania
1 Zapisać
Barszcz wigilijny ( na 4 podejścia )

Barszcz wigilijny ( na 4 podejścia )

Trochę poplątane to gotowanie ale za to nie zmarnowałam ani włoszczyzny ani wywaru z jej gotowania - a jak się pamięta wcześniej że przy okazji robienia jednego możemy zrobić coś drugiego to nie komplikuje nam to sprawy
0 Zapisać
Szołdry abo murziny (Wielkanocne mięsiwa zapiekane w drożdżowym cieście na śląską modłę)

Szołdry abo murziny (Wielkanocne mięsiwa zapiekane w drożdżowym cieście na śląską modłę)

A potym tako szinka trefiła jakosik do drożdzowego ciasta i sie zrobiōła szołdra. I- jak to na Ślōnsku, we kołżdyj jednyj wsi moł to inksze miano
0 Zapisać
Kiszone pomidory

Kiszone pomidory

Wybrałam standarodwy przepis, jaki przewija sie we wszystkich blogach. A oto co zrobiłam i jak. Po tym czasie, kiedy ustanie owa fermentacja,pomidory można jeść albo słoiki wynieść do piwnicy
0 Zapisać
Trzy obrazy - Polskie sałatki i sosy z olejem lnianym

Trzy obrazy - Polskie sałatki i sosy z olejem lnianym

) Robię ja często, zwłaszcza jesienią i zimą. ząbek czosnku ( posiekany lub zgnieciony. Sos zrobiony na bazie jogurtu i oleju lnianego oraz chrzanu
0 Zapisać
Gęś listopadowa

Gęś listopadowa

Jak jesieĹ„, to i jesienne specjaĹ‚y. Z „RachunkĂłw” widać, Ĺźe gÄ™si zjawiaĹ‚y siÄ™ czÄ™sto bardzo na stoĹ‚ach dworskich i Ĺźe krĂłl, jak siÄ™ zdaje, byĹ‚ ich lubownikiem niemaĹ‚ym
0 Zapisać
Chleb orkiszowy z chrzanem, czosnkiem i słonecznikiem

Chleb orkiszowy z chrzanem, czosnkiem i słonecznikiem

Kiedy zobaczyłam zapytanie na facebooku Kasi z co by tu zjeść, kto chętny do pieczenia chleba - odrazu się zgłosiłam, nie wiedząc dokładnie jakiego przepisu mam sie spodziewać
0 Zapisać
Pałki z chrzanem,musztardą i chili

Pałki z chrzanem,musztardą i chili

Taki obiad to ja lubię bo robi sie sam,a pałki są pyszne,ostre i soczyste. 2 kopiaste łyżeczki chrzanu ze słoiczka. Po tym czasie układamy je na blaszce wysmarowanej olejem,przykrywamy i pieczemy w 180*C jedną godzinę
18 Zapisać
Coś dobrego na zimową kolację...tarta z łososiem.

Coś dobrego na zimową kolację...tarta z łososiem.

Będzie jeszcze ciemno, a ja czując się jak dziecko zostawię pierwsze ślady na ścieżce. Ciasto przeważnie mam przygotowane dzień wcześniej (często robię go więcej i mrożę) i wtedy taka tarta to na prawdę chwila
14 Zapisać
Rolowana pieczeń z karkówki, czyli cos na Wielkanoc

Rolowana pieczeń z karkówki, czyli cos na Wielkanoc

Jakos tak sie utarlo, ze zawsze na Wielkanoc i Boze Narodzenie robie kilka rodzajow roznych takich "zawijancow" i pieczonych kawalow 'miesiwa'
13 Zapisać
Smażona karkówka w plastrach z cebulą i marchewką

Smażona karkówka w plastrach z cebulą i marchewką

Karkówkę kładziemy na rozgrzaną patelnię - bez tłuszczu i podsmażamy z każdej strony, solimy i czekamy aż puści soki, podsmazamy dalej, aby utworzył sie "smaczek"