Przepis na jak się robi salceson

324 Zapisać
salceson domowy

salceson domowy

Wiem jakie jest w nim mięso (i to wcale nie są jakieś podejrzane resztki ze świńską szczeciną), jest doprawiony tak jak lubię i nie robi się oślizgły po dwóch dniach przechowywania w lodówce
200 Zapisać
Ciasto salceson

Ciasto salceson

Z dodatkiem biszkoptów, ale można upiec ciasto biszkoptowe jak w oryginalnym przepisie, to kwestia nie tylko smaku i ale i ułatwiania sobie pracy
166 Zapisać
Salceson - czyli kakaowe ciasto z jabłkami

Salceson - czyli kakaowe ciasto z jabłkami

Robi się go błyskawicznie, składniki na ciasto zawsze są pod ręką, a do tego jest bardzo smaczny. Salceson jest idealny
27 Zapisać
Salceson grzybowy, domowy

Salceson grzybowy, domowy

Ja właśnie tę metodę stosuję gdy znajduję nowy sklep z wędlinami albo pojawia się na rynku nowy dla mnie producent - jak nie zasmakują mi te produkty to zwykle inne też nie
19 Zapisać
Salceson jabłkowy - ciasto

Salceson jabłkowy - ciasto

I pomyśleć, że tyle lat go już nie robiłam. "No, pyszny ten salceson. I chociaż na wielu blogach widywałam już przepisy na salceson jabłkowy z różnymi dodatkami, to w moim przepisie nic bym nie zmieniała, czyli nie dodawałabym ani orzechów ani cynamonu
15 Zapisać
Salceson I

Salceson I

) Jednak aby mieć wafel musiałabym się ubrać, doprowadzić do jako takiego porządku i pójść do sklepu
5 Zapisać
Słodki salceson

Słodki salceson

Zamiast butelki można użyć rękawa do robienia salcesonu- krojenie wtedy jest o wiele łatwiejsze. 1 szkl mleka
3 Zapisać
Salceson domowy

Salceson domowy

Przepis podaję taki jak już w sumie był na blogu, ale wiadomo każdy ma inne smaki i upodobania. Zalać wodą osolić i gotować do prawie miękkości, wyjmując kawałki w miarę ich dogotowywania się
3 Zapisać
Salceson wieprzowo drobiowy w słoju.

Salceson wieprzowo drobiowy w słoju.

Serca drobiowe można dać przekrojone na pół po długości jak ktoś woli. Surowce mięsne gotuje się w niewielkiej ilości wody na małym ogniu do stanu półmiękkiego, skórki do miękkości
2 Zapisać
Salceson w osłonce termokurczliwej

Salceson w osłonce termokurczliwej

odstawiamy do lodówki na noc i obciążam czymś aby się ładnie sprasowało. -na około 5,5 kg salcesonu. Wykrawam chude mięsko ile się da najwięcej z golonek głowy i pekluje peklososą 20 g na jeden kg mięsa. Płuca,nerki i ozory odparzam trzy razy po 10 min pamiętając o tym że ozorki trzeba pozbawić skóry a nerki pozbawić białych części ze środka,robimy to bardzo dokładnie ponieważ możemy zepsuć wszystko,wydzielają specyficzny zapach
2 Zapisać
Salceson - kakaowe ciasto z jabłkami - przepis.

Salceson - kakaowe ciasto z jabłkami - przepis.

A jakie smakołyki Wy ostatnio upiekłyście. Ciasto robi się szybko i bardzo prosto. Ja teraz myślę co by tu zrobić na święta
2 Zapisać
Salceson

Salceson

odstawiamy do lodówki na noc i obciążam czymś aby się ładnie sprasowało. -na około 5,5 kg salcesonu. Wykrawam chude mięsko ile się da najwięcej z golonek głowy i pekluje peklososą 20 g na jeden kg mięsa. Płuca,nerki i ozory odparzam trzy razy po 10 min pamiętając o tym że ozorki trzeba pozbawić skóry a nerki pozbawić białych części ze środka,robimy to bardzo dokładnie ponieważ możemy zepsuć wszystko,wydzielają specyficzny zapach
0 Zapisać
Salceson  wieprzowo drobiowy (cwaniak) w kątnicy.

Salceson wieprzowo drobiowy (cwaniak) w kątnicy.

Salcesony co jakiś czas nakłuwa się cienką igłą aby nie pękł nam. Serca drobiowe można dać przekrojone na pół po długości jak ktoś woli
13 Zapisać
Kakaowe ciasto salceson z jabłkami

Kakaowe ciasto salceson z jabłkami

A sam placek robi się bardzo prosto – składniki wystarczy zmiksować, a następnie wmieszać pokrojone jabłka i orzechy
2 Zapisać
Ciasto amerykańskie zwane salcesonem

Ciasto amerykańskie zwane salcesonem

Jako pierwsze w tym roku "wskakuje" na bloga-Ciasto amerykańskie, ciasto salceson, to cynamonowo kakaowe ciasto z jabłkami
2 Zapisać
Giò thủ Wietnamski salceson

Giò thủ Wietnamski salceson

Smażyć dalej przez jakieś dziesięć minut aż cała mikstura zacznie robić się lepka od kolagenu. Najbardziej popularne jest to, że salceson tężeje w formie podobnej do tej w jakiej odciska się sery
1 Zapisać
Podroby w galarecie a'la salceson

Podroby w galarecie a'la salceson

Jak zrobić podroby w galarecie a'la salceson. Taki salceson można kroić w plastry i podawać na kanapkach albo jako składnik półmiska wędlin
0 Zapisać
Muffiny jak salceson

Muffiny jak salceson

Zawsze robię ciasto salceson, tym razem zrobiłam je w postaci muffinów. Jeśli wolicie zwykłe ciasta, niż muffiny ta ilość wystarczy do jego zrobienia