Przepis na jak przyrządzić pierś z kaczki

33 Zapisać
Soczysta pierś z kaczki z aromatycznym sosem z kaczki

Soczysta pierś z kaczki z aromatycznym sosem z kaczki

A Wy jak kładziecie piersi z kaczki. Sos przyrządzić można wcześniej, a robi się go z nogi kaczki z dodatkiem warzyw i bulionu (najsmaczniejszy jest domowy bulion cielęcy, ale jeśli go nie macie, możecie użyć np
26 Zapisać
Piersi kaczki w pomarańczach

Piersi kaczki w pomarańczach

Za każdym razem, gdy oglądałam w jakimś programie jak ktoś przygotowuje piersi kaczki, wydawało mi się to szczytem kulinarnych umiejętności
6 Zapisać
Pieczone piersi kaczki

Pieczone piersi kaczki

Po pieczonej kaczce w całości postanowiłam przyrządzić same piersi kacze. Mięsny zagajnik. Długo szukałam odpowiedniego przepisu, w końcu zainspirowałam się przepisem z Kwestii Smaku, po licznych zmianach oryginału
5 Zapisać
Pierś kaczki z żurawiną i dynią pieczoną na oleju rzepakowym

Pierś kaczki z żurawiną i dynią pieczoną na oleju rzepakowym

Kaczka nie cieszy się zbytnią popularnością, gdyż wiele osób nie wie, jakprzyrządzić. A ponieważ lubię wyzwania, przy okazji jakiejś większej imprezy pokuszę się na takie danie
4 Zapisać
Piersi z kaczki z żurawiną i warzywami

Piersi z kaczki z żurawiną i warzywami

Smażone piersi z kaczki to jedno z moich ulubionych dań. Wiadomo jest pełno różnych innych dań lepszych, ale jeśli chodzi o drób to kaczka jest najlepsza dla mnie
1 Zapisać
Piersi kaczki z karmelizowanymi jabłkami i moje dania wigilijne w mediach

Piersi kaczki z karmelizowanymi jabłkami i moje dania wigilijne w mediach

Przygotowując piersi kaczki do smażenia zrobiłam tak, jak na warsztatach , nacięłam fachowo skórkę w kratkę tak, by nie uszkodzić mięsa
1 Zapisać
Piersi z kaczki z majerankiem, rozmarynem i czosnkiem

Piersi z kaczki z majerankiem, rozmarynem i czosnkiem

Jak przyrządzić to nietuzinkowe mięso, za którym przepadali już starożytni Rzymianie. Teraz to nie pozostało nic innego jak zajadać się i oblizywać palce, bo kaczka znika ze stołu w niewyjaśnionych okolicznościach
1 Zapisać
Pierś z kaczki w pomidorach z makaronem

Pierś z kaczki w pomidorach z makaronem

Pyszne danie, które bardzo łatwo przyrządzić. puszka pomidorów. Wyciągamy, zdejmujemy skórę i kroimy w cienkie plastry
0 Zapisać
Piersi z kaczki i puree z batata

Piersi z kaczki i puree z batata

I przez jakiś czas nie miałem odwagi, żeby ponownie spróbować ją przyrządzić. Moja pierwsza kaczka, jaką przygotowywałem okazała się totalną porażką
4 Zapisać
Sałatka z roszponki z pieczoną piersią kaczki

Sałatka z roszponki z pieczoną piersią kaczki

Pierś kaczki kroimy na plasterki. Na sałatkę wykładamy pokrojoną  pierś, winogrona, doprawiamy solą, pieprzem octem balsamico i najważniejszy dodatek to olej z pestek dyni
1 Zapisać
Wędzona, smażona pierś kaczki z jałowcowo-winnym jus'em. Podróż w przeszłość - 195 mil na północny wschód od Cape Town.

Wędzona, smażona pierś kaczki z jałowcowo-winnym jus'em. Podróż w przeszłość - 195 mil na północny wschód od Cape Town.

Choć charakterem przywołuje kuchnię francuską, to pasuje do obrazu ekskluzywnej podróży przez jakąkolwiek krainę
0 Zapisać
Pieczone warzywa z wędzoną piersią kaczki

Pieczone warzywa z wędzoną piersią kaczki

Postanowiłam w końcu odpalić piekarnik i przyrządzić to pyszne danie. Największą, pozytywną niespodzianką była wędzona pierś kaczki, którą, nie wiedząc czemu, jedliśmy po raz pierwszy
0 Zapisać
sałata z piersią z kaczki i pomarańczami

sałata z piersią z kaczki i pomarańczami

pierś z kaczki. Oczyszczoną, umytą i bardzo dokładnie osuszoną kaczą pierś kładziemy na deskę skórą do góry
8 Zapisać
Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczami / Roast duck with apples and oranges

Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczami / Roast duck with apples and oranges

Dostałam piękną, wiejską sztukę od moich teściów i postanowiłam przyrządzićzgodnie z przepisem na kaczkę pieczoną z pomarańczami po mazowiecku nieodżałowanej Hanny Szymanderskiej z jej przepastnej książki „Kuchnia Polska”
3 Zapisać
Kaczka z warzywami w tajskim sosie curry

Kaczka z warzywami w tajskim sosie curry

) Poza produktami otrzymałam również list od Wujka Bena, który zapewnia o wysokiej jakości produktów
2 Zapisać
Kaczka z pomarańczami i imbirem

Kaczka z pomarańczami i imbirem

Proponowałam Wam już kaczkę z jabłkami , ale kaczkę można przyrządzić na wiele innych sposobów – oto jeden z nich, nieco odmienny od tradycyjnego,ale równie prosty i szybki
2 Zapisać
Kaczka w pomarańczach

Kaczka w pomarańczach

Dlatego nie przypiekłam jej aż tak jak chciałam i nie dałam rady zrobić przyzwoitego zdjęcia, no bo co powiem głodnemu dziecku (mężowi zresztą też) poczekajcie bo muszę zrobić zdjęcie
0 Zapisać
Kaczka  zapiekana z morelą i jabłkami

Kaczka zapiekana z morelą i jabłkami

Kaczka niezbyt często gości w mojej kuchni, jednak jak już jest staram się przyrządzićsmacznie. Dzisiaj przepis na pierś i udka z kaczki