Przepis na jak przyrządzić mięso z dzika

1 Zapisać
Dzika zielenina (Horta) – nieznany skarb diety śródziemnomorskiej

Dzika zielenina (Horta) – nieznany skarb diety śródziemnomorskiej

Bo Grecy dobrze wiedzą, jak wartościowe mogą być niepozorne roślinki, porastające trawniki, łąki i wzgórza
13 Zapisać
Sałatka z fioletowych ziemniaków wg Jamie'go Oliver'a i piknik z pieczeniem dzika

Sałatka z fioletowych ziemniaków wg Jamie'go Oliver'a i piknik z pieczeniem dzika

Tak przyrządzone mięso było pyszne. Wczoraj miałam przyjemność uczestniczyć w pikniku Warszawskiej Grupy Czarnej Oliwki, którego główną atrakcją był dzik opiekany na ruszcie
8 Zapisać
Pieczeń z dzika w marynacie wg Aleex

Pieczeń z dzika w marynacie wg Aleex

Za nami klasyfikacja, podsumowanie semestru i studniówka „z wielkim hukiem”, jak śpiewały kiedyś Czerwone Gitary
0 Zapisać
SCHAB NA DZIKO

SCHAB NA DZIKO

Moja kuchnia to przede wszystkim mięso. Obiad bez mięsa. Tak, ale niezbyt często. Raz w tygodniu. Dlatego wciąż poszukuję pomysłów na nowe dania
24 Zapisać
Szynka gotowana

Szynka gotowana

Ja ugotowałam mięso jakim dysponowałam w tym momencie, a następnym razem będę próbować ze schabem lub karczkiem
7 Zapisać
Wykwintny pasztet z SOCZEWICY z suszonymi POMIDORAMI i papryczką jalapeno – nie tylko na Wielkanoc

Wykwintny pasztet z SOCZEWICY z suszonymi POMIDORAMI i papryczką jalapeno – nie tylko na Wielkanoc

Na zbliżające się Święta postanowiłem przyrządzić wykwintny pasztet VEGE – po prostu z soczewicy. Bo to przecież od zawsze pasztety robiło się z gęsi, z królika czy dzika tudzież jeszcze innego mięsiwa
2 Zapisać
KASZA ORKISZOWA - bogactwo zalet, dla kogo DIETA ORKISZOWA?

KASZA ORKISZOWA - bogactwo zalet, dla kogo DIETA ORKISZOWA?

zawiera też dużo białka co idealnie sprawdza się jako posiłek po treningu w celu regeneracji mięśni i co najważniejsze zawiera dużo witamin i minerałów np
0 Zapisać
Kuchnia bałkańska / balkan food

Kuchnia bałkańska / balkan food

Chcieliśmy zobaczyć te tereny dopóki nie zostaną całkowicie zalane przez turystów, tak jak to stało się np
0 Zapisać
11. FESTIWAL DOBREGO SMAKU W ŁODZI

11. FESTIWAL DOBREGO SMAKU W ŁODZI

Danie "Małże Świętego Jakuba- przegrzebek zwyczajny, czyli małże smażone na palonym maśle z plackiem marchwiowo-imbirowym i pianą z buraka"
0 Zapisać
Czarna świnia iberyjska – cerdo iberico. Karkówka

Czarna świnia iberyjska – cerdo iberico. Karkówka

I o tym, jak przyrządzić najdelikatniejszą z karkówek, bo oferta pewnie jeszcze się powtórzy. Biedronka zrobiła jakiś czas temu tydzień portugalsko-hiszpański
0 Zapisać
Korona Jagnięca Pod Skorupką Ziołową

Korona Jagnięca Pod Skorupką Ziołową

Czekam na wasze opinię, bo jak wiecie wasza opinia jest dla mnie najważniejsza. Dawno nie widziałem restauracji, która by podawała dziczyznę, oprócz dzika, gdzie niektórzy nie potrafią go przyrządzić
0 Zapisać
Korona Jagnięca Pod Skorupką Ziołową

Korona Jagnięca Pod Skorupką Ziołową

Czekam na wasze opinię, bo jak wiecie wasza opinia jest dla mnie najważniejsza. Dawno nie widziałem restauracji, która by podawała dziczyznę, oprócz dzika, gdzie niektórzy nie potrafią go przyrządzić
0 Zapisać
Gulasz z jelenia z białym winem

Gulasz z jelenia z białym winem

Kupiłam gulasz z jelenia i zastanawiałam się, jak go przyrządzić. Mięso natrzyj solą, pieprzem i jałowcem z szałwią
0 Zapisać
Sos do mięs z soku z granatu

Sos do mięs z soku z granatu

Można jednak przyrządzić z niego także doskonały sos do mięs. Granat właściwy jest krzewem lub niewielkim drzewem
0 Zapisać
Grigliata all’italiana?

Grigliata all’italiana?

tym, jak należy doprawiać mięso z dzika, jagnięcinę oraz zwykłą wieprzową. (jakiekolwiek by to nie było) świetnie dogodzi dobre Chianti Classico, Brunello di Montalcino, czy Nobile di Montepulciano (a zatem Sangiovese w najbardziej
0 Zapisać
Zapiekane portabello nadziewane soczewicą i jarmużem

Zapiekane portabello nadziewane soczewicą i jarmużem

Grzyby bardzo lubię, więc zainspirowana innymi blogami postanowiłam takowe faszerowane portabello przyrządzić
92 Zapisać
dziki dzik podlany czerwonym winem.

dziki dzik podlany czerwonym winem.

      To, że jest to wyjątkowo zdrowe mięso, trzeba pamiętać, zwłaszcza w obecnej dobie, wiedząc jak a raczej czym są karmione zwierzęta z których jest sprzedawane w sklepach mięso, pochodzące w większości z przemysłowych hodowli
14 Zapisać
Dzika kaczka pieczona w winie.

Dzika kaczka pieczona w winie.

Korzystając z zakupu kaczki postanowiłam przyrządzić ją w winie. Mięso wyszło bardzo miękkie, soczyste, bardzo smaczne