Przepis na jak przyrządzić kacze udka

1 Zapisać
Kacze udka z duszonymi porami i jabłkami

Kacze udka z duszonymi porami i jabłkami

Jak się za nią zabrać. 2 udka z kaczki bez skóry. Fasolka szparagowa z domowym sosem balsamicznym 2 udka z kaczki bez skóry
7 Zapisać
Świąteczny obiad

Świąteczny obiad

Dzisiaj zapowiedź świątecznych pyszności, które możecie przyrządzić przez cały rok, niekoniecznie trzeba czekać na święta, żeby przygotować taką ucztę
1 Zapisać
Confit z kaczki

Confit z kaczki

Tak przyrządzony confit można wykorzystać jako składnik wielu złożonych dań. bardzo dużo kaczego tłuszczu, tak by po roztopieniu przykrywał dokładnie udka
0 Zapisać
Confit z kaczych udek z mega chrupiącymi ziemniakami (fr....

Confit z kaczych udek z mega chrupiącymi ziemniakami (fr....

Tylko bardzo proszę nie psuć tą metodą takich kawałków mięsa jak schab, polędwica, piersi z kurczaka
18 Zapisać
Confit z kaczki w sosie żurawinowym

Confit z kaczki w sosie żurawinowym

Confit to taki sposób gotowania w którym kacze i gęsie uda gotuje się we własnym tłuszczu, tak uzyskane mięso jest niezwykle miękkie i kruche
0 Zapisać
Rillettes z kaczki

Rillettes z kaczki

jesteśmy wówczas pewni jego jakości. Najlepiej smakują moim zdaniem konfitowane w gęsim tłuszczu kacze lub gęsie udka
0 Zapisać
Rillettes z kaczki

Rillettes z kaczki

jesteśmy wówczas pewni jego jakości. Najlepiej smakują moim zdaniem konfitowane w gęsim tłuszczu kacze lub gęsie udka
0 Zapisać
Pochwała kuchni Polskiej

Pochwała kuchni Polskiej

Uwielbiam jak On gotuje, robi zupełnie inne potrawy niż brytyjscy kucharze. Uwielbiam pieczoną kaczkę z jabłkami i szczerze mówiąc wolę udka od piersi