Przepis na jak przygotować królika do pieczenia

Królik gajowego według Badylarki

Królik gajowego według Badylarki

Królika umieścić w naczyniu do pieczenia. Do tak przygotowanego królika świetnie pasują różne surówki. Tym razem zapraszam na połączenie królika ze szlachetnymi grzybami leśnymi (prawdziwkami i rydzami)
Królik po kanaryjsku

Królik po kanaryjsku

Przepisy są przeróżne, ale zdecydowałam się na pomieszanie kilku tak aby jak najbardziej przypominał tego z Carmen
Królik w warzywach

Królik w warzywach

Królika dzielimy na porcje, nacieramy przyprawami i odkładamy do lodówki na noc. Przygotowanego królika najlepiej podawać z ziemniakami, różnymi surówkami lub buraczkami
Królik w Maśle Koperkowym

Królik w Maśle Koperkowym

Z jakimi dodatkami podawać królika. Aby przygotowywane w piekarniku mięso nie było suche podczas pieczenia oblewaj je co jakiś czas bulionem lub wodą
Jak przyrządzić królika?

Jak przyrządzić królika?

Królika możemy przygotować na kilka sposobów, jednak w każdym przypadku konieczne jest podzielenie królika na porcje
Najlepszy pasztet z królika

Najlepszy pasztet z królika

Można go upiec na jakieś święto, ale będzie doskonały także bez specjalnej okazji. Jak zrobić pasztet z królika
PASZTET z KRÓLIKA

PASZTET z KRÓLIKA

Zawsze jak jem domowej roboty pasztet z królika ( najlepszy oczywiście Mojej MAMY ) to przypomina mi się dzieciństwo
Pieczony sum nie tylko na święta!

Pieczony sum nie tylko na święta!

Dopełnienie stanowi konfitura z rabarbaru, którą bez większego problemu można już kupić, ale podajemy nasz sprawdzony przepis, dla tych którzy wolą przygotować ją sami
Sola na parze na pure z dyni i kilka słów o mojej diecie

Sola na parze na pure z dyni i kilka słów o mojej diecie

Jak widzicie muszę wyeliminować wiele wspaniałych składników, które bardzo lubię, do tego brak możliwości smażenia, czy chociażby przesmażania niektórych produktów w znacznej mierze ogranicza menu, dlatego będę musiała nauczyć się nieco inaczej gotować, a co najważniejsze jeść i przyzwyczaić do tych delikatnych, czy wręcz "niedoprawionych" dań
Wielkanocny zając Rafael

Wielkanocny zając Rafael

Resztki ciasta można pokruszyć i rozsypać dookoła królika, tak by wyglądały jak świeża ziemia. Na jakiejś angielskiej stronie natrafiłam na zdjęcie puszystego zajączka obsypanego kokosem – jednak nie został podany sposób jego przygotowania
Udziec z indyka w ziołach

Udziec z indyka w ziołach

Indyk mniej uczula, problem alergii dotyka wielu osób,dlatego tak jak królik to idealne rozwiązanie dla dzieci
Nogi z gęsi pieczone w cydrze

Nogi z gęsi pieczone w cydrze

Po nastawieniu królika przeszedłem do przygotowania klusek śląskich. Nieskromnie stwierdzę, że zdecydowanie wolę taką tradycję, niż podpalanie tęczy, czy bójki z Policją w stolicy
Pieczony jeleń

Pieczony jeleń

Tak przygotowane mięso do pieczenia wkładamy do lodówki na ok. Pierwszy raz sama przygotowywałam dziczyznę w domu i nieskromnie muszę przyznać, że wyszła obłędna Ja mięso najpierw kilka miesięcy trzymałam w zamrażalniku, następnie moczyłam w maślance, kolejno w marynacie, a na koniec piekłam z warzywami