Przepis na jak piec ciasto francuskie

Ciasto francuskie z mięsem i warzywami

Ciasto francuskie z mięsem i warzywami

Oczyścić i pokroić pieczarki, by były mniej więcej takiej samej wielkości jak pozostałe warzywa. Ciasto rozłożyć na papierze do pieczenia, na dłuższy brzeg ciasta układać farsz i formować tak, aby uzyskać długi i równy kształt
Ciasto francuskie z boczkiem

Ciasto francuskie z boczkiem

Następnie boczek i jak widać na zdjęciach - równie po boczne brzegi, i znów odrobina przypraw. Na koniec po górze smaruję jeszcze jajkiem i do pieca
Francuskie ciasto czekoladowe – moelleux au chocolat

Francuskie ciasto czekoladowe – moelleux au chocolat

Po upieczeniu zgadzam się z każdym jej apetycznym słowem. Ciasto majstersztyk. Tak pisze o nim Susan Herrmann Loomis, która dostała ten przepis od zawodowego cukiernika, a potem ujawiniła całemu światu w swojej książce o francuskiej kuchni
Ciasto francuskie z oliwkami

Ciasto francuskie z oliwkami

Podaję na zimno jako przekąskę. Oliwki owinięte w ciasto kładę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
Ciasto francuskie z szynką i serem

Ciasto francuskie z szynką i serem

Układamy na papierze do pieczenia i wierzch smarujemy rozbełtanym jajkiem. Ciasto francuskie rozwijamy i kolejno nakładamy wzdłuż krótszego boku dwa plastry sera i dwa plastry szynki (wszystko zależy też od rozmiarów plasterków)
Ciasto francuskie na słodko

Ciasto francuskie na słodko

Kiedy bierzemy się za ciasto francuskie musimy mieć już w głowie plan działania, ponieważ po wyjęciu ciasta z lodówki musimy jak najszybciej włożyć je do piekarnika by odnieść sukces
Francuskie ciasto czekoladowe

Francuskie ciasto czekoladowe

Francuskie ciasto czekoladowe świetnie pasuje na Walentynki. Jeśli chcesz oszołomić swojego Walentego lub Walentynkę to śmiało wybierz to ciasto
Ciasto francuskie z jabłkami

Ciasto francuskie z jabłkami

Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem, bądź posypać zwykłym cukrem- trzeba to wtedy zrobić przed upieczeniem, żeby cukier się trzymał
Ciasto francuskie z jabłkami

Ciasto francuskie z jabłkami

Przełożyć do blachy, piec ok. Uwielbiam ciasto francuskie, ale przyznam się szczerze, rzadko mam czas na robienie jego, przeważnie kupuję już gotowe
Ciasto francuskie faszerowane szpinakiem i pieczarkami

Ciasto francuskie faszerowane szpinakiem i pieczarkami

Farsz nakładamy na środek na to pół plastra sera żółtego, a ciasto zlepiamy jak pieroga. Jakoś u mnie po francusku ostatnio, ale akurat nastał czas porządkowania lodówki, więc to co było pod ręką zostało użyte za farsz
Francuskie ciasto kasztanowe

Francuskie ciasto kasztanowe

Co ciekawe, przygotowuje się także z nich kompoty, a masa kasztanowa używana jest jako dodatek do wyrobów cukierniczych - jak na przykład prezentowanego dzisiaj francuskiego ciasta kasztanowego
Ciasto francuskie z parówką

Ciasto francuskie z parówką

Następnie tniemy je na trójkąty ( tak jak na rogaliki ). Ciasto francuskie idealnie połączone z serem żółtym i parówką