Przepis na jak kroić pieczoną kaczkę

Kaczka pieczona po wielkopolsku

Kaczka pieczona po wielkopolsku

Tak jak dziś najczęściej podawano kaczki pieczone z nadzieniem z jabłek lub "marmelady jabłkowej". "W Poznaniu i w Wielkopolsce tak upieczoną kaczkę podaje się z pyzami-bułeczkami z ciasta drożdżowego ,gotowanymi na parze i modrą kapustą
146 0
Kaczka pieczona z jabłkami i żurawiną

Kaczka pieczona z jabłkami i żurawiną

jak wybornie smakuje. Sezon jesienny to dobra pora na kaczkę z jabłkami i żurawiną. Kaczkę  myjemy, przyprawy (majeranek, sól, pieprz, czosnek w kostce) mieszamy  i dokładnie nacieramy nimi mięso - nie podaję dokładnych ilości przypraw, bo to zależy od waszych indywidualnych upodobań, ale kaczka powinna być dobrze doprawiona
15 0