Przepis na jak dobrze usmażyć świeżego dorsza

25 Zapisać
DORSZ SMAŻONY sauté

DORSZ SMAŻONY sauté

To właśnie powody dla których warto jeść dorsza (i ogólnie ryby) bo walorów smakowych chyba nie muszę zachwalać
12 Zapisać
Dorsz z bazylią i paluszkami z polenty

Dorsz z bazylią i paluszkami z polenty

W garnku gotujemy wodę z solą i jak zacznie wrzeć  dodajemy kaszę, mieszając energicznie trzepaczką aby kasza dobrze się rozpuściła
9 Zapisać
Miętowy dorsz

Miętowy dorsz

Pamiętam, jak zaskoczył mnie orzeźwiający smak i aromat miętowego pesto, na w sumie mdłej w smaku rybie, jaką jest dorsz
5 Zapisać
Dorsz w pomidorach z rozmarynem

Dorsz w pomidorach z rozmarynem

Delikatne ryby takie jak dorsz, wolę upiec lub udusić pod przykryciem, niż usmażyć. Jak nie znajdziecie w skiepie, to zapraszam do siebie do ogródka
4 Zapisać
Dorsz atlantycki w sosie na bazie jogurtu i pora

Dorsz atlantycki w sosie na bazie jogurtu i pora

A jeśli lubicie pora tak, jak ja, polecam też przepis na dip jogurtowy z porem w roli głównej. Tym razem wybrałam dorsza atlantyckiego, a do sosu dodałam białą część pora, cebulkę i koperek
3 Zapisać
Dorsz po florencku z oliwą Italiamo

Dorsz po florencku z oliwą Italiamo

Ja zapraszam Was do Toskanii na dorsza po florencku (baccalà alla fiorentina). 4 kawałki świeżego dorsza
2 Zapisać
Dorsz w migdałach

Dorsz w migdałach

Dzisiaj chcę Wam zaproponować dorsza smażonego w chrupiącej, migdałowej panierce. dorsza). dorsza). Ostatnio na moim stole dość często gości ryba, którą notabene uwielbiam
2 Zapisać
Dorsz w stylu Livorno (Baccalà alla Livornese)

Dorsz w stylu Livorno (Baccalà alla Livornese)

Ponieważ jesteśmy z mężem miłośnikami dorsza, postanowiłam wypróbować ten przepis jako pierwszy. Jest to danie dla wszystkich amatorów ryb, zarówno tych zapracowanych jak i lubiących prostą kuchnię
2 Zapisać
Dorsz smażony na masełku klarowanym

Dorsz smażony na masełku klarowanym

Ten przepis jak i inne można znaleźć w menu głównym. Przepis na bardzo smacznego delikatnego dorsza. Skrapiamy naszego dorsza cytrynką i delikatnie solimy
2 Zapisać
Dorsz w cieście piwnym

Dorsz w cieście piwnym

Obowiązkowo jeszcze surówka,tak jaką tylko lubicie i obiad gotowy. Rybę maczamy w cieście z obu stron i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju
1 Zapisać
Dorsz smażony na maśle klarowanym z frytkami

Dorsz smażony na maśle klarowanym z frytkami

2 Składniki 3 filety z dorsza z morza Bałtyckiego 2 łyżki masła klarowanego 1 ząbek czosnku sól pieprz Instrukcja wykonania Filety z dorsza oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem z obu stron. 3 filety z dorsza z morza Bałtyckiego 2 łyżki masła klarowanego 1 ząbek czosnku sól pieprz Instrukcja wykonania Filety z dorsza oprószyć solą i świeżo mielonym pieprzem z obu stron
1 Zapisać
Dorsz ze szpinakiem na frytkach warzywnych

Dorsz ze szpinakiem na frytkach warzywnych

Dopiero przy okazji diety warzywnej, jaką zaserwowaliśmy sobie z początkiem tego roku, miałam okazję spróbować frytek z selera czy marchewki
1 Zapisać
DORSZ W SZYNCE PARMEŃSKIEJ NA CYTRYNOWYM RISOTTO

DORSZ W SZYNCE PARMEŃSKIEJ NA CYTRYNOWYM RISOTTO

Nie ma z nim dużo pracy, wystarczy ryż podlewać gorącym bulionem i co jakiś czas przemieszać. Warto pamiętać, że ilość bulionu, którą wchłonie ryż może być różna, dlatego dobrze jest mięć pod ręką jego zapas
1 Zapisać
DORSZ PO CHOJNICKU

DORSZ PO CHOJNICKU

Jako, że gotujemy na Kaszubach, to chcemy podzielić się przepisami z tego regionu. - około 80 dag filetów z dorsza świeżego lub mrożonego,. 80 dag filetów z dorsza
1 Zapisać
Dorsz na purre z groszku

Dorsz na purre z groszku

Moje dzieci lubią  groszek w wersji na surowo lub jako dodatek do zupy jarzynowej ale były miło zaskoczone połączeniem groszku  i ryby
0 Zapisać
Dorsz w tymianku z warzywami

Dorsz w tymianku z warzywami

Doprawiamy solą i listkami świeżego tymianku. Dorsza myjemy, dokładnie osuszamy, kroimy na porcje i przekładamy na talerz
0 Zapisać
Dorsz w sosie curry z morelami

Dorsz w sosie curry z morelami

Pierwszą rzeczą, jaką poczułam, gdy wysiadałam z samolotu (poza chłodem oczywiście. W czasie, gdy ryż się gotuje, na rozgrzanej oliwie usmażyć posiekany czosnek i imbir
0 Zapisać
Dorsz na kaszance w sosie z ogórka

Dorsz na kaszance w sosie z ogórka

Dorsza kroję na dość duże kawałki (takie jakie będą podawane) obtaczam go w kurkumie i doprawiam pieprzem, smażę go po kilka minut z każdej strony na pergaminie polanego odrobiną oleju