Przepis na jak dobrze przygotować mięso do wędzenia

Wędzony karczek dla Walentego.

Wędzony karczek dla Walentego.

Chociaż  jak ich znam domowym karczkiem  nie pogardzą.  Miała miejsce kiedyś…jakieś trzy- cztery lata temu sytuacja, że córka wbiła mężowi widelec w rękę…bo nie zdążył szybko zabrać dłoni stawiając na stole półmisek ze schabowymi
14 0
Szynka wędzona i parzona

Szynka wędzona i parzona

Po etapie wędzenia, przygotuj zalewę jak poprzednio. No dobrze to zrobimy kilka szynek - a tak naprawdę biegniemy w podskokach do mięsnego, bo wielką radość sprawia nam cała procedura zmierzająca do uzyskania produktu końcowego - pachnącej smacznej domowej szynki
3 0
Wędzona kiełbasa wieprzowa

Wędzona kiełbasa wieprzowa

Mięso chude mielimy na dużych oczkach, zaś tłuste na najmniejszych jakie posiadamy. Kiełbasa brzmi bardzo pospolicie, ale ta jest naprawdę świetna, doskonale się nadaje nawet eleganckie przyjęcia jako przekąska
1 0