Przepis na jak długo gotować surowy boczek

0 Zapisać
Boczek pieczony w wolnowarze

Boczek pieczony w wolnowarze

Ja na czas detoksu odstawiłam pieczywo, więc póki co jadłam go tylko z warzywami, ale na pewno już niedługo przygotuję go ponownie
3 Zapisać
Kaszotto z boczkiem, porem i pieczarkami, cudnie kremowe

Kaszotto z boczkiem, porem i pieczarkami, cudnie kremowe

Delikatne włoskie risotto traktuję raczej jako lekką, wiosenną potrawę. Miska kaszotta rozgrzewa i syci na długo
1 Zapisać
Makaron z pesto z pora i wędzonym boczkiem

Makaron z pesto z pora i wędzonym boczkiem

Nawet osobom, które nie przepadają za porem powinno smakować, ponieważ por tak długo duszony ma trochę inny smak niż surowy
0 Zapisać
Risotto z botwiną, boczkiem i olejem rzepakowym

Risotto z botwiną, boczkiem i olejem rzepakowym

Wlać wino, wymieszać, chwilę podgotować aż wino odparuje. Boczek pokroić w drobną kostkę. W garnku rozgrzać olej, dodać boczek, wytopić go na skwarki, wrzucić szalotki, zeszklić, dodać czosnek
0 Zapisać
Knedle z wędzonym boczkiem i lubczykiem

Knedle z wędzonym boczkiem i lubczykiem

Co jakiś czas dosypujemy odrobinę mąki. Już niedługo inne odsłony przepysznych knedli. - W tym czasie drobno kroimy wędzony, surowy boczek i przesmażamy go na suchej patelni
0 Zapisać
Casarecce z boczkiem, borówkami i twarogiem

Casarecce z boczkiem, borówkami i twarogiem

W międzyczasie karmelizujemy na patelni boczek pokrojony w kostkę. Chyba pierwszy raz zdarzyło się, że zaniedbywałem Was przez tak długi czas
0 Zapisać
Tortilki ziemniaczane z boczkiem i pieczarkami

Tortilki ziemniaczane z boczkiem i pieczarkami

Dopiero teraz zdaję sobie sprawę, jak wyniszczające i pozbawione jakiegokolwiek sensu jest siedzenie w domu
0 Zapisać
BRUKSELKA Z BOCZKIEM

BRUKSELKA Z BOCZKIEM

Bywało już, że tę nieustanną pogoń za adrenaliną przypłacał mniejszymi lub większymi kontuzjami, ale jakoś nigdy się tym nie przejął
0 Zapisać
Szaszłyki drobiowe z boczkiem.

Szaszłyki drobiowe z boczkiem.

Jakoś tak wyszło, że zaczynamy oboje tydzień szaszłykowy od kurczaka. Piec na grillu, patelni grillowej lub (jak ja) w piekarniku ustawionym na funkcji grill
50 Zapisać
Mnóstwo resztek? Dziś pizza!

Mnóstwo resztek? Dziś pizza!

Zatem powiem kilka słów, o tym co można dać do pizzy i jak dany składnik przygotować. Pizza to świetny sposób na opróżnienie lodówki z produktów, których czas żywota się kończy, albo stoją zaczęte i nie wiadomo jak je wykorzystać
50 Zapisać
Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

*ziół i przypraw dodaję baaardzo dużo (ostrożnie z cząbrem) **czuszkę wyjmuję po ugotowaniu fasolki i uważam by nie rozpadła się ***ze względu na fakt, że fasola bardzo długo gotuje się, przygotowuję większą ilość i przy okazji robię fasolową, barszcz ukraiński, czy inne danie z fasolą
46 Zapisać
Najlepsze domowe pączki

Najlepsze domowe pączki

A jak poznać, że pączek jest taki jak powinien być. Cześć. Tak, tak, już za pasem Tłusty Czwartek, a wiem na pewno, że wolelibyście zjeść pyszne domowe pączki, najlepiej samodzielnie zrobione, przecież gotowanie to taka wielka frajda
9 Zapisać
Najsłynniejsze włoskie pasty

Najsłynniejsze włoskie pasty

  Dzisiaj miała być zupełnie inna notka… Ale jakoś tak wyszło, że po uszy zakopałam się w obowiązkach, więc nie zdążyłam nawet napisać nic sensownego
7 Zapisać
Babciny przysmak w słoikach, czyli mielonka

Babciny przysmak w słoikach, czyli mielonka

Chociaż jak ją zrobimy pierwszy raz, długo nie poleży. Można użyć mięsa wieprzowego różnego rodzaju, takiego jak
7 Zapisać
Pasztet drobiowo – wieprzowy z żurawiną

Pasztet drobiowo – wieprzowy z żurawiną

Wtedy mamy pewność, że dajemy takie mięso jakie lubimy i mamy pasztet prawdziwie mięsny. Zmiksowane składniki mieszamy w jednym naczyniu, dodajemy bułkę tartą,  surowe jajka, śmietanę, gałkę muszkatołową , sól, pieprz do smaku i wyrabiamy dość długo łyżką aby dobrze połączyć wszystkie składniki i przyprawy
6 Zapisać
Rolada a`la śląska

Rolada a`la śląska

sól, pieprz do smaku (do sosu jak i do farszu). Nie czekając długo, zabrałam się do "roboty".  Kroimy boczek w plastry następnie w słupki, ogórki  i cebulę także w słupki
5 Zapisać
Sałatka z pieczonych warzyw z jajkiem sadzonym

Sałatka z pieczonych warzyw z jajkiem sadzonym

Jajka ugotować w koszulce lub usmażyć na wodzie pod przykryciem. Boczek pokroić w paski, zrumienić na patelni
5 Zapisać
Jak się zdrowo odżywiać cz. 2 - ewolucja mojej kuchni

Jak się zdrowo odżywiać cz. 2 - ewolucja mojej kuchni

Po jakimś czasie jednak wróciliśmy do używania masła, ale do smażenia używało się oleju roślinnego i tak zostało na bardzo długo, bo olej uważany był za zdrowy (i obawiam się, że za taki nadal