Przepis na jak długo gotować nóżki wieprzowe

59 Zapisać
Zimne nóżki, czyli galaretka wieprzowa

Zimne nóżki, czyli galaretka wieprzowa

Jeśli nóżki zostały dobrze wymoczone i oczyszczone, ten sposób, jak dla mnie, jest najlepszy.  Włoszczyznę wyjmuję w odpowiednim momencie, jak jeszcze jest nierozgotowana
0 Zapisać
Zimne nóżki wieprzowe

Zimne nóżki wieprzowe

Jak sama nazwa mówi są to zimne nóżki, więc podajemy je schłodzone z lodówki, bo wiadomo, ze w cieple się rozpłyną
0 Zapisać
Galaretka wieprzowa

Galaretka wieprzowa

Jak mięso było miękkie tak że samo odchodziło od kości odcedziłam wywar. Galaretka wieprzowa lub inaczej "zimne nóżki"
9 Zapisać
Prawdziwe zimne nóżki - galert, studzienina

Prawdziwe zimne nóżki - galert, studzienina

Jak zrobić najprawdziwsze zimne nóżki. Po tym czasie dodałam obrane, oczyszczone dokładnie warzywa, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz w ziarenkach oraz cebulę przekrojona na pół i opieczoną jak do rosołu
98 Zapisać
Jak się robi zupę gulasz

Jak się robi zupę gulasz

) To nie jest błyskawiczna potrawa, bo wywar gotuje się długo, a mięso, by było odpowiednio miękkie, wymaga czasu
6 Zapisać
GALARETKA  DROBIOWA

GALARETKA DROBIOWA

porcja włoszczyzny jak do rosołu. Najczęściej przygotowywanymi przeze mnie galaretkami są te z golonki i nóżek wieprzowych
4 Zapisać
GALARETKA Z KURCZAKA

GALARETKA Z KURCZAKA

Taką galaretkę można przygotować z okazji różnych uroczystości domowych, sprawdzi się jako przystawka lub zakąska
1 Zapisać
Zrób sobie ramen! Ramen, zupa miłości.

Zrób sobie ramen! Ramen, zupa miłości.

Jak zrobić ramen. Mamy tutaj bardzo esencjonalny i smakowity wywar, długo gotowany, pełen naturalnego glutaminanu sodu (tak
0 Zapisać
Grillowanie – porady

Grillowanie – porady

Jakkolwiek nie aspirujemy do roli autorytatywnego i niepodważalnego poradnika dla grillowiczów, to jednak prezentujemy nasze długoletnie i sprawdzone w różnych warunkach doświadczenia
0 Zapisać
Mięsne czary

Mięsne czary

Jak sobie kiedyś, siedząc na trzepaku i nóżką majtając, dumałam, czary to taka rzecz, że powstaje coś z niczego
0 Zapisać
5 rzeczy, których Jamie Oliver musi dowiedzieć się o polskiej kuchni

5 rzeczy, których Jamie Oliver musi dowiedzieć się o polskiej kuchni

Jeśli przygotowując jakieś danie czujemy, że nie ma smaku - na pewno brakuje mu majeranku. Galareta to też długo gotowane świńskie nóżki z kawałkami marchewek, które lubimy skropić octem
1 Zapisać
Zimne nogi po poznańsku (galareta z nóżek wieprzowych)

Zimne nogi po poznańsku (galareta z nóżek wieprzowych)

warzywa jak do rosołu. Do garnka włożyć dokładnie umyte mięso,warzywa, gotować tak długo aż mięso będzie samo odstawało od kości, zestawić z ognia
55 Zapisać
Golonka wieprzowa zapiekana w piwie, podana z sosem czosnkowym.

Golonka wieprzowa zapiekana w piwie, podana z sosem czosnkowym.

Sekret tkwi w długim gotowaniu, na wolnym ogniu, z odpowiednio dobranymi przyprawami i włoszczyzną (identycznie, jak rosół)
4 Zapisać
zimne nóżki (galareta z golonki)

zimne nóżki (galareta z golonki)

Jakiś czas temu kupiłam sobie nowe foremki na galaretki. Jak smakowały. 3 golonki wieprzowe,. Gotujemy długo, 3-4 godziny na malutkim ogniu (jak rosół). 3 golonki wieprzowe,
2 Zapisać
Galareta wieprzowa

Galareta wieprzowa

W poprzedniej galarecie otrzymałam komentarze, iż gotowałam ją za długo. Należy pamiętać, że galarety nie należy gotować na dużym ogniu ani nie wolno przykrywać garnka, gdyż wywar będzie mętny
1 Zapisać
Drżące ciało czyli lekcja robienia galaretki z nóżek

Drżące ciało czyli lekcja robienia galaretki z nóżek

Jednak robiąc ciasto z galaretką podchodzę do sprawy jak. Nóżki wieprzowe. Ale kiedy MMŻ nachodzi chętka na nóżki w galarecie, biorę telefon i
0 Zapisać
Opiekane skrzydełka w galarecie wieprzowej

Opiekane skrzydełka w galarecie wieprzowej

Gotować 10 min w wywarze wieprzowym. Podczas długiego gotowania golonek wpadłam na pomysł by wykorzystać tę domową i delikatną galaretkę do skrzydełek
106 Zapisać
Kurczak z warzywami - szybko i po chińsku

Kurczak z warzywami - szybko i po chińsku

papryka jest obecnie bardzo droga), jak najbardziej można wspomóc się np. Jeśli więc jakoś nie składa się lub nie ma czasu, to jak najbardziej można użyć warzyw na patelnię (mieszanka chińska), ale nalegam na dodanie cukinii oraz przede wszystkim jednej z aromatycznych, wspaniale skomponowanych przypraw do kuchni chińskiej