Przepis na ile soli do kiełbasy

Domowa biała kiełbasa

Domowa biała kiełbasa

Jelita wieprzowe zalewamy letnią wodą, wypłukujemy je z nadmiaru soli. Nie wyobrażam sobie śniadania Wielkanocnego bez domowej białej kiełbasy, przygotowuję ją od kilku lat
Domowa kiełbasa szynkowa z wędzoną papryką

Domowa kiełbasa szynkowa z wędzoną papryką

domowa mini- masarnia ,wędliny , wędzonki. no i …zakochałam się … Więc szybki zakup on-line , dzwonek do drzwi -wydarłam paczkę z rąk zaskoczonego kuriera i pogalopowałam do kuchni robić domowe pyszności
Suszona kiełbasa - palcówka

Suszona kiełbasa - palcówka

Dodać do mięsa sól, sól peklową, pieprz, majeranek, kolendrę i ziele utłuc w moździerzu, czosnek przeciśnięty przez praskę
Kiełbasa drobiowo-wieprzowa w osłonce

Kiełbasa drobiowo-wieprzowa w osłonce

Filet z kurczaka pokroiłam w kostkę ok. Dziś proponuję Wam kiełbaskę własnej roboty czyli zdrowszą i doprawioną tym czym chcecie, naszymi ulubionymi przyprawami
Kiełbasa suszona dojrzewająca

Kiełbasa suszona dojrzewająca

Gotowe kiełbasy wieszamy w ciepłym (temp. Kiełbasa suszona dojrzewająca (palcówka) – tradycyjna kiełbasa wieprzowa w cienkim jelicie, z mięsa surowego, podsuszana
Kiełbasa ala salami wędzona

Kiełbasa ala salami wędzona

Przyprawy dodatkowe do obtoczenia ja dałem. -pomidor z czosnkiem i bazylią. Dobrze jest jak mięso nie leży bezpośrednio w pojemniku czy talerzu
Biała kiełbasa przepis

Biała kiełbasa przepis

Biała domowa kiełbasa czyli przepis na idealną białą, która jest soczysta, aromatyczna i pełna smaku
Pyszna domowa kiełbasa w słoikach.

Pyszna domowa kiełbasa w słoikach.

Zmielone mięso, słoninę , pokrojony czosnek, cukier oraz sól peklową wsyp do większego garnka. Dopraw do smaku pieprzem, majerankiem i solą , dokładnie wszystko razem wymieszaj
Kiełbasa swojska

Kiełbasa swojska

Dodać przyprawy utłuczone w moździerzu i rozgnieciony czosnek. Nałożyć na końcówkę do nadziewania kiełbas i nadziać
Biała kiełbasa pieczona w piwie

Biała kiełbasa pieczona w piwie

*ziemniaki gotuję bez soli. Potrawa bardzo smaczna i prosta, a jeśli jeszcze podamy do niej purée z ziemniaków i marynowaną czerwoną kapustę danie stanowi kompletny posiłek
Biała kiełbasa

Biała kiełbasa

-łyżka soli peklowanej. Mięso i boczek kroimy na kwadraty, posypujemy solą peklowaną, mieszamy i odstawiamy do lodówki na godzinę
Kiełbasa ze słoika

Kiełbasa ze słoika

moja kiełbasa jest mało słona, jeśli wolicie bardzie słone wyroby, dodajcie troszkę więcej soli. To idealna domowa wędlina, bez żadnych polepszaczy czy chemicznych wypełniaczy
KIEŁBASA SŁOIKOWA

KIEŁBASA SŁOIKOWA

Domowa wędlina - pozbawiona konserwantów. Doprawiona tym co nam smakuje najlepiej. Do mięsa dodaj wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj