Przepis na grzybek tybetański na ser

2 Zapisać
Jak zrobić kefir z grzybka tybetańskiego?

Jak zrobić kefir z grzybka tybetańskiego?

Grzybek tybetański (choć pochodzi nie z Tybetu, a z Kaukazu) powoduje fermentację mleka (krowiego, koziego lub roślinnego, ale nie każde ponoć roślinne się sfermentuje) i w konsekwencji powstanie napoju kefirowego, który ma wiele korzystnych dla nas właściwości
0 Zapisać
Domowy biały ser

Domowy biały ser

Parę dni temu stałam się posiadaczką grzybka tybetańskiego. Zamierzam natomiast robić swój własny domowy biały ser, wyprodukowany na bazie kefiru wyhodowanego przy użyciu grzybka
0 Zapisać
Ziarna kefirowe, czyli grzybek tybetański i 6 lat Leśnego Zakątka

Ziarna kefirowe, czyli grzybek tybetański i 6 lat Leśnego Zakątka

Mam jednak nadzieję, że znajdą się osoby, które znają i piją kefir z grzybka tybetańskiego i podzielą się ze mną i czytelnikami bloga swoją opinią na jego temat
0 Zapisać
Jeszcze raz SER Z ZIEMNIAKA, sprawdzona prosta BAZA z 3 składników

Jeszcze raz SER Z ZIEMNIAKA, sprawdzona prosta BAZA z 3 składników

Ja sama pamiętam, że pierwszy raz o serze z ziemniaka czytałam dawno na nieistniejącym już blogu Matka Weganka i coś, co sprawiło, że jednak zrezygnowałam z próby zrobienia go był taki składnik jak kefir sojowy na grzybku tybetańskim, z dopiskiem, że "koniecznie, nie da się niczym innym zastąpić"
5 Zapisać
Jak się zdrowo odżywiać cz. 2 - ewolucja mojej kuchni

Jak się zdrowo odżywiać cz. 2 - ewolucja mojej kuchni

Jesienią zaczęłam robić kefir z grzybka tybetańskiego, który to kefir wyrugował jogurty z mojej kuchni
1 Zapisać
Koktajl bananowo-gruszkowy z kefirem i szpinakiem

Koktajl bananowo-gruszkowy z kefirem i szpinakiem

Drukuj przepisO grzybku tybetańskim wspominałam już przy okazji domowego twarogu. Kefir piję sam, robię z niego ser lub koktajle
1 Zapisać
sernik z maślanki na zimno

sernik z maślanki na zimno

Niedawno Ola z pracy przyniosła mi odrobinę grzybka tybetańskiego. Wygląda jak gluty ale świetnie nadaje się do zrobienia maślanki
0 Zapisać
Powrót do korzeni: Prawdziwe Jedzenie [Nowy Cykl]

Powrót do korzeni: Prawdziwe Jedzenie [Nowy Cykl]

kiszonki (kimchi, fermentowną herbatę, grzybki tybetańskie, kefiry). Mamy do dyspozycji blendery, miksery, świetne noże, szatkownice, produkty z wielu stron świata o których nasze Babcie mogły pomarzyć
16 Zapisać
Twaróg domowy

Twaróg domowy

Zsiadłe mleko (kefir z grzybka tybetańskiego) stawiamy na gaz i podgrzewamy przez kilkanaście minut aż oddzieli nam się serwatka, uważając aby nam się nie zagotowało, bo twaróg będzie suchy i będzie się kruszył
3 Zapisać
Podsumowanie akcji "Jesienne Słodkości!"

Podsumowanie akcji "Jesienne Słodkości!"

Cytrynowe muffiny na kefirze z grzybka tybetańskiego. Poniżej znajdziecie pełną listę przepisów, a na początek - tradycyjnie już - kilka przepisów, które całkowicie podbiły moje serce
0 Zapisać
Ja zrobić domowy twaróg?

Ja zrobić domowy twaróg?

Twaróg domowy nie jest jedynym serem, który przygotowuję, znajdziecie przepisy na. Odpowiedź znajdziecie w ty poście