Przepis na grzyb sarna

Grzyby marynowane

Grzyby marynowane

Dziś u nas owoce lasu i złotej polskiej jesieni – grzyby w wersji z octem i przyprawami czyli grzyby marynowane
Co z tym grzybem?:)

Co z tym grzybem?:)

Jednak ostatnio pod samym nosem odnaleźliśmy z mężem właśnie ten grzybowy raj. Uwierzcie mi było jak w bajce, grzybów pełna polana a między nimi oko w oko sarny i zające które niczego się nie bały
Risotto czy też ryżotto z kurkami

Risotto czy też ryżotto z kurkami

Jestem wdzięczna losowi, że mój własny Tata do lasu chodzi tylko po grzyby lub jagody. Przejdźmy do gotowania i dobrych stron przebywania na wsi, otoczonej lasami pełnymi grzybów
BIGOS    PO    MYŚLIWSKU    Z   DZICZYZNĄ

BIGOS PO MYŚLIWSKU Z DZICZYZNĄ

garść suszonych grzybów. Do kapusty dodajemy, przecier pomidorowy, pokruszone grzybki, pokrojone pieczarki oraz śliwki suszone i wlewamy wino
Grzybki marynowane

Grzybki marynowane

przychodzimy na jagody i grzyby. Grzybów w Trójmiejskich lasów jest zatrzęsienie. Zapraszam dziś na grzybki marynowane, które oprócz grzybów pasteryzowanych i suszonych znad Jezioraka, powiększyły moją kolekcję
O suszeniu pomidorów raz jeszcze i krok po kroku

O suszeniu pomidorów raz jeszcze i krok po kroku

Mam taką machinę do suszenia grzybów i warzyw, ale nie nadaje się do suszenia bardzo mokrych. jest pan Piotr Sarna () 5 lat, od kiedy to czynię, wyprodukowałam górę suszu wielkości naszej Niebyleckiej
Na polskim stole krĂłluje bigos

Na polskim stole krĂłluje bigos

garść suszonych grzybów. Grzyby suszone namoczyć, ugotować, pokroić. W największym garnku o grubym dnie wymieszać oba rodzaje kapusty, wszystkie mięsa, kiełbasę, grzyby i śliwki
sos myśliwski

sos myśliwski

Tak właśnie powstał niniejszy sosik - resztka kiełbasy, ostatnie ogórki, kilka zeszłorocznych grzybków, niedopite winko, niezbyt eleganckie kawałki mięsa, które nadają się tylko do zmielenia albo na pasztet
Klopsiki wieprzowe i sos śmietanowy z kurkami

Klopsiki wieprzowe i sos śmietanowy z kurkami

Od jakiegoś już czasu na straganach można kupić pierwsze grzyby - kurki. Największymi widzianym przeze mnie zwierzętami były lis i sarna, ale z natury płochliwe nie dają się podejść i szybko znikają z pola widzenia