Przepis na golonka w kapuście kiszonej

Golonka na kiszonej kapuście

Golonka na kiszonej kapuście

Golonka pieczona w kapuście kiszonej to super jedzonko zwłaszcza zimą.                                Golonka to kaloryczna potrawa, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na mały grzeszek
Golonka w kapuście kiszonej

Golonka w kapuście kiszonej

Ostatnio było trochę na słodko, a dziś mam taki szybki i wytrawny przepis. -) Ostatnio w ogóle bardziej smakują mi dania wytrawne i częściej mam na nie ochotę więc podzielę się takim
GOLONKA PIECZONA NA KAPUŚCIE KISZONEJ

GOLONKA PIECZONA NA KAPUŚCIE KISZONEJ

Golonki ułożyć na kapuście i blaszkę wstawić na kolejną godzinę do piekarnika. Golonka jest bardzo popularna w kuchni polskiej, czeskiej, niemieckiej i to co mnie zdziwiło we włoskiej (najczęściej pieczona bez skóry i tłuszczu)
Golonka pieczona z kapustą kiszoną

Golonka pieczona z kapustą kiszoną

Pyszna, baaardzo sycąca i tłuściutka golonka zapiekana z kapustą kiszoną. Pyszna, baaardzo sycąca i tłuściutka golonka zapiekana z kapustą kiszoną
Golonka pieczona w piwie z kiszoną kapustą i sosem chrzanowym

Golonka pieczona w piwie z kiszoną kapustą i sosem chrzanowym

Golonka jest bardzo wdzięcznym mięsem do przygotowania, bo trudno ją zepsuć. Dla prawdziwych mężczyzn. Na golonkach ułożyłem kiszoną kapustę wymieszaną z łyżeczką nasion kminku i doprawioną czarnym świeżo mielonym pieprzem i niewielką ilością soli
Golonka w piwie z kiszoną kapustą

Golonka w piwie z kiszoną kapustą

Natomiast przyjemność pieczenia golonki w piwie i kapuście nie mogłam sobie odmówić. Golonka w piwie z kiszoną kapustą, aromatyczna i smaczna
Golonka w kiszonej kapuście

Golonka w kiszonej kapuście

Sezon kibicowania trwa w najlepsze - na szczęście nasza Reprezentacja daje radę. By urozmaicić sobie ten czas, fajnie podać na stół coś ciepłego, co przy okazji dobrze będzie smakować do piwa
Golonka z zasmażaną kapustą

Golonka z zasmażaną kapustą

Kapustę wypłukać, dodać cebulę, marchewkę i przyprawy, włożyć do garnka, na kapuście ułożyć golonki - udusić
Golonka pieczona na kapuście

Golonka pieczona na kapuście

Jednak największa frajda dla Niej to wybieranie paluszkami kapusty kiszonej. Nie ma to jak dobry kawał mięsa na obiad
Golonka w kapuście z wolnowaru

Golonka w kapuście z wolnowaru

Golonka w kiszonej kapuściegotowała” się w wolnowarze do rana, do godz. Jednak gdy podałam golonkę w kapuście z wolnowaru Piotrek stwierdził, że to jest najlepsza golonka jaką do tej pory jadł, wierzcie mu bo golonek zjadł sporo w swoim życiu i wie co mówi
Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana

Zimą jemy bardzo dużo kiszonej kapusty,najczęściej pod postacią surówki. Czasem jednak ku uciesze męża,przygotowuję zasmażaną kapustę kiszoną
Kapusta zasmażana babci Basi ( idealna do golonek )

Kapusta zasmażana babci Basi ( idealna do golonek )

Kapustę pokroić , żeby się nie ciągnęły długie włókna, odcisnąć. Sprawdzić jej kwaśnośćpowinna być wyrazista, jeśli jest zbyt kwaskowata, to zawsze można odlać trochę wody podczas gotowania i uzupełnić świeżą