Przepis na golonka magdy gessler

Dom Bawarski

Dom Bawarski

Kolejnym przystankiem w mojej kulinarnej podróży po TVN’owym kulinarnym Śląsku był Dom Bawarski w Tychach – miejsce bardzo udanej, zdaniem Magdy Gessler, rewolucji, przywoływane zresztą w odcinku o wspominanym wcześniej Bufecie Rulandia
Tadaaaaam! Zapowiedź ważnego i zimne nóżki

Tadaaaaam! Zapowiedź ważnego i zimne nóżki

  Wyoglądałam je u Magdy Gessler.  - 3 nóżki wieprzowe- jedna duża golonka (lub dwie jeśli trzeba więcej salaterek z galaretką)- dwa, trzy listki laurowe- cztery kulki ziela angielskiego - dwie marchewki- duża pietruszka- kawałek selera- duży kawałek pora- sól- pieprzNóżki należy umyć i oczyścić, obejrzeć czy nie mają pozostałości włosków, opalić je nad gazem jeśli są
ZUPA CZOSNKOWA (česneková polévka)

ZUPA CZOSNKOWA (česneková polévka)

Golonka Magdy Gessler. Ostatni weekend był tak piękny, że trudno byłoby go spędzić w mieście. Wybór tym razem padł na okolice Śnieżnika (od czeskiej strony to Králický Šněžník) - piętnastokilometrowa cudowna trasa poprowadzona szczytami nad doliną Moravy, a potem wzdłuż jej biegu
Podsumowanie akcji "Zimowy Obiad"

Podsumowanie akcji "Zimowy Obiad"

Pieczona golonka z kapustą. Łosoś pod pierzynką Magdy Gessler. Akcja "Zimowy Obiad"niestety musi się zakończyć, ponieważ właśnie zaczął się Wielki Post