Przepis na galaretka z karpia

1 Zapisać
Wigilijna galaretka z suszu.

Wigilijna galaretka z suszu.

I nie chodzi to u karpia z galarecie bo ten temat totalnie wyparłam i właściwie to nie wiem o czym teraz piszę nananana
0 Zapisać
KLOPSIKI RYBNE W GALARETCE Z WARZYW

KLOPSIKI RYBNE W GALARETCE Z WARZYW

dużego karpia, choć u mnie najczęściejz dorsza lub flądry. Wyśmienite danie rybne na stół wigilijny lub na przystawkę
0 Zapisać
Tymbaliki z karpia

Tymbaliki z karpia

Karpia ugotować z. groszek z marchewką. pieprz. włoszczyzną i obrać. Wywar połączyć z żelatyną. Groszek z marchewką blanszować
56 Zapisać
Tortowe ciasto wiśniowe. I w jakim kierunku zmierza mój blog?

Tortowe ciasto wiśniowe. I w jakim kierunku zmierza mój blog?

 Dzisiaj trochę dłuższy wstęp. Przeglądając ostatnio blogi trafiłam na bardzo ciekawy post Pani Eweliny Majdak z bloga Around the kitchen table
15 Zapisać
Łosoś faszerowany  w galarecie

Łosoś faszerowany w galarecie

na zimno, krojąc go na grube plastry i zalewając galaretką rybną, która został z przygotowania karpia w galarecie, dodając marchewkę i groszek
5 Zapisać
Karp w galarecie

Karp w galarecie

Karpia wypatroszyć, oczyścić, wyfiletować, odciąć głowę (wyciąć z niej skrzela. i wyjąć oczy – to nie jest konieczne ale ja wyjmuję) – bardzo dokładnie umyć
0 Zapisać
Łosoś plus galareta

Łosoś plus galareta

Ambicją naszych przodkiń była galaretka doskonała.  Najczęściej tylko niektórzy wykonują tradycyjnego karpia w galarecie na Wigilię
0 Zapisać
Karp w galarecie

Karp w galarecie

Karpia należy umyć oraz sprawić (jeżeli kupiliśmy go w całości to należy pozbyć się głowy oraz wnętrzności)
0 Zapisać
400 lat bez świąt, czyli o tym jak Szkoci świętują Boże Narodzenie

400 lat bez świąt, czyli o tym jak Szkoci świętują Boże Narodzenie

A wybranie się na przedświąteczny spacer lub przyjęcie bez świątecznego swetra, jest jak kolacja wigilijna bez karpia
0 Zapisać
Konkurs: wygraj zestaw książek Kuchnia Lidla :)

Konkurs: wygraj zestaw książek Kuchnia Lidla :)

Morele kroimy w paski i posypujemy karpia, orzechy siekamy i prażymy chwilę na suchej patelni i dodajemy do ryby
0 Zapisać
Karp wigilijny według Frau Simone

Karp wigilijny według Frau Simone

Karpia należy wypatroszyć, wyjąć skrzela, oczy i dokładnie opłukać w zimnej wodzie. Pierwszy raz miałem okazję spróbować z ręki starszej kobiety,
3 Zapisać
Galart z karpia

Galart z karpia

zabraknąć galartów z rybą. Kawałek ugotowanego karpia. Te warto przygotować w momencie kiedy mamy już. zrobioną zupę rybną
42 Zapisać
Karp w galarecie i jak sklarować galaretę

Karp w galarecie i jak sklarować galaretę

Wywar z gotowania ryby i warzyw nie jest przejrzysty więc galaretka z niego byłaby mętna a to nie wyglądałoby ładnie na półmisku
20 Zapisać
Ryba faszerowana w galarecie

Ryba faszerowana w galarecie

Polewałam jeszcze dwukrotnie, po trochu, żeby galaretka wypełniła wszystkie zakamarki i pokryła wszystkie składniki
12 Zapisać
SERNIKA NIGDY DOŚĆ

SERNIKA NIGDY DOŚĆ

Ważne, aby galaretka już lekko się ściągała, bo. Karpia odgrzewam w piekarniku (choć rzadko się zdarza by coś zostało)              
11 Zapisać
Karp nadziewany z pieczarkami.

Karp nadziewany z pieczarkami.

następnie tężejącą galaretką zalać rybę i odstawić aby galaretka całkiem stężała. karpia sprawić,opłukać i pokroić w dzwonka
8 Zapisać
Klarowanie - galarety do ryb.

Klarowanie - galarety do ryb.

 Tymbaliki  z karpia. Jak zrobić galaretę do ryby, żeby  była smaczna i przezroczysta. W tym przypadku wykorzystałem pozostałości po filetowaniu karpia ( głowa,
5 Zapisać
Ryba w galarecie

Ryba w galarecie

Pozostaje już czekanie, aż galaretka stężeje. Uwielbiam też karpia w galarecie – dzwonka karpia są delikatne i bardzo odświętne