Przepis na galantyna z kurczaka gotowana

Galantyna z kurczaka pieczona z bakaliami

Galantyna z kurczaka pieczona z bakaliami

Galantyna z kurczaka to świetna alternatywa dla pasztetów – można w pyszny sposób pozbyć się resztek mięs, wygląda imponująco na świątecznym stole i jest obłędna w smaku
Galantyna z kurczaka

Galantyna z kurczaka

Kurczaka umyć. pieprz do smaku. Mięso z kurczaka oddzielić od kości a następnie zmielić je w maszynce do mielenia mięsa
Pasztet - galantyna z kurczaka

Pasztet - galantyna z kurczaka

Kurczaka obrać ze skóry, oddzielić mięso od kości. sól, pieprz. Najlepiej zrobić to tak, aby jak najmniej uszkodzić skórę
GALANTYNA

GALANTYNA

Zaczynamy od wytrybowania kurczaka. Już po świętach, czas przygotować się na Sylwestra. Oto propozycja na proste a zarazem smaczne danie, które umili nam powitanie Nowego Roku
GALANTYNA DROBIOWA W SOSIE

GALANTYNA DROBIOWA W SOSIE

Kurczaka wymyć ,osuszyć,odciąć kuper i skrzydełka. W mojej kuchni często goszczą różne rolady mięsne. Przeciąć skórę wzdłuż piersi kurczaka i ostrym nożykiem oddzielać ją od piersi
Kurczak w galarecie (galat)

Kurczak w galarecie (galat)

Na Święta i Sylwestra zawsze przygotowuję kurczaka w galarecie, zwaną też  galantyna drobiowa, czy też galat drobiowy
Galantyna drobiowa z żurawiną.

Galantyna drobiowa z żurawiną.

Na Boże Narodzenie dostałam od Mikołaja książkę Mała Wielka Uczta - Pauliny Stępień i powiem Wam, że to był jeden z najbardziej trafionych prezentów (obok tego urodzinowego od mojego M
Galantyna świąteczna

Galantyna świąteczna

Udka z kurczaka myjemy, gotujemy w podanej ilości wody z listkiem laurowym, zielem angielskim, marchewką, pietruszką, selerem, podpieczoną na ogniu cebulą
Kurczak w jogurcie

Kurczak w jogurcie

Parę lat temu jadłam tak przygotowanego kurczaka u koleżanki i tak ni stąd, ni zowąd przypomniał mi się ten smak i sięgnęłam po prawie zapomniany przepis
Galantyna drobiowa

Galantyna drobiowa

Z jednego kurczaka można zrobić pożywny. Natka pietruszki. Z marchewki można powycinać foremką różne kształty np
Udka z kurczaka w słodko-kwaśnej glazurze

Udka z kurczaka w słodko-kwaśnej glazurze

W tak przygotowaną glazurę włożyć kurczaka i porządnie go obtoczyć. Pieczony, gotowany, z grilla, w potrawce, zapiekany czy na zimno w galantynie, mi nie znudzi się nigdy
Yassa z kurczaka

Yassa z kurczaka

Student nazywał tak przygotowanego kurczaka Yassa, więc pod taką też nazwą funkcjonuje to danie u nas w domu
Sałatka majonezowa „na winie”.

Sałatka majonezowa „na winie”.

soja, buraki, gotowana pierś z kurczaka, por, jajka i ogórki konserwowe. Pokroić drobno pierś z kurczaka  ogórki a także umytego i odpowiednio obranego z liści pora
Danie jednogarnkowe

Danie jednogarnkowe

Szybka kuchnia – danie jednogarnkowe na bazie makaronu, piersi z kurczaka i Zupy grzybowej Profi. Smaczne, sycące i proste w przygotowaniu, dobra opcja dla tych zapracowanych, którzy po ciężkim dniu pracy chcieliby zjeść pożywny obiad nie tracąc czasu na długie gotowanie
Galareta drobiowa z dodatkiem dyni.

Galareta drobiowa z dodatkiem dyni.

Kurczaka umyć. Dlaczego moje dynie olbrzymki nie chcą się zamienić w piękna karocę…albo lepiej w jakiegoś „wypasionego” mercedesa
Golonka w płatkach czosnku

Golonka w płatkach czosnku

Wolę ją dużo bardziej od kurczaka. Gotowana golonka w rosole czosnkowym i zapiekana w płatkach czosnku - czyli Golonka w czosnku