Przepis na gęś garnek rzymski

4 Zapisać
Kaczka faszerowana kaszą gryczaną, jabłkami i żurawiną pieczona w garnku rzymskim

Kaczka faszerowana kaszą gryczaną, jabłkami i żurawiną pieczona w garnku rzymskim

Ja nie jestem fanką kaczki, zdecydowanie wolę gęś. Był to garnek rzymski. no bo jak umyć garnek po pieczeniu mięsa samą wodą
2 Zapisać
Pierś z gęsi pieczona w sosie pieprzowo-wiśniowym

Pierś z gęsi pieczona w sosie pieprzowo-wiśniowym

tłuszczem od pieczenia na Gęś w kapuście ). Piec w namoczonym Garnku Rzymskim (. Wykorzystuję połówkę piersi którą
67 Zapisać
Kaczka nadziewana kaszą gryczaną, grzybami i .......garnek rzymski

Kaczka nadziewana kaszą gryczaną, grzybami i .......garnek rzymski

Inspiracją była gęś MoniKi.                garnek rzymski Dafi. Garnek myjemy bez detergentów tylko w ciepłej wodzie
6 Zapisać
Gęś w musujących pomarańczach z pieczonymi ziemniaczkami curry

Gęś w musujących pomarańczach z pieczonymi ziemniaczkami curry

Dzisiaj będzie moja wersja Canarad a l'Orangina gdzie zamiast kaczki zrobiłam gęś, dodałam trochę mniej kminu i zamiast likieru cointrau w sosie użyłam pomarańczowego Aperolu, który ma delikatnie ziołową nutę