Przepis na gąski szare

30 Zapisać

Zupa z zielonych gąsek

Na zielone gąski u nas zawsze mówiło się zielonki, a na ich szarą odmianę siwki. Gąski bardzo dokładnie płuczemy na durszlaku, usuwając w ten sposób piasek z blaszek
6 Zapisać

Kiszone grzyby

Do kiszenia nadają się szczególnie zielone i szare gąski oraz rydze. Gąski przed ugotowaniem należy kilka godzin wymoczyć w zimnej wodzie mieszając je od czasu do czasu
Więcej przepisów na %s strony