Przepis na górka cielęca

Górka cielęca z figami.

Górka cielęca z figami.

700 gram górki cielęcej bez kości,6 świeżych fig,70 gram migdałów,1 pełna łyżka miodu,sól,pieprz,ząbek czosnku, garść świeżego tymianku,olej,60 ml porto,100 ml miodu pitnego – czwórniak
Górka cielęca na szparagach i skorzonerze

Górka cielęca na szparagach i skorzonerze

 . Składniki. kilogram górki cielęcej  z kostką. ½ kg skorzonery. główka kopru włoskiego. pęczek szparagów najlepiej zielonych ale mogą być i białe jak na zdjęciu
Górka cielęca z grilla

Górka cielęca z grilla

comber. jagnięcy,. 6. ząbków czosnku,. 6 - 8. anchois,. 8. połówek pomidorów suszonych z oliwy,. oliwa. Czosnek,. anchois i pomidory zmiksować
WOŁOWINA

WOŁOWINA

1) główka cielęca. 2) karczek (karkówka, szyjka cielęca)- do wyrobu kotletów, zrazów, sznycli, klopsików. 3) górka (kotlety, karmonadle)- mięso na potrawki, gulasze i kotlety z kostką. 9) łata cielęca (chwyt, podbrzusze)- do wyrobu gulaszów, zawiesistych zup i sosów
Rosół - instrukcja obsługi

Rosół - instrukcja obsługi

Cielęcina z kością, podobnie jak wołowina, z przedniej części, lub tzw nerkówka lub górka, czyli fragment mięsa z tylnej krzyżowej wraz z nerką
spis rzeczy

spis rzeczy

górka cielęca z figami. łopatka cielęca z chutneyem z mango. górka cielęca z grilla. rolada cielęca z pieczarkami
WOŁOWINA

WOŁOWINA

1) główka cielęca. 2) karczek (karkówka, szyjka cielęca)- do wyrobu kotletów, zrazów, sznycli, klopsików. 3) górka (kotlety, karmonadle)- mięso na potrawki, gulasze i kotlety z kostką. 9) łata cielęca (chwyt, podbrzusze)- do wyrobu gulaszów, zawiesistych zup i sosów
Pieczona gęś faszerowana

Pieczona gęś faszerowana

30 dag cielęciny (u mnie górka cielęca). 30 dag cielęciny (u mnie górka cielęca). Składniki. gęś (u mnie mrożona 4,6kg)
Gęś pieczona faszerowana

Gęś pieczona faszerowana

30 dag cielęciny (u mnie górka cielęca). 30 dag cielęciny (u mnie górka cielęca). Zapraszam serdecznie na moją nową stronę, na mojego bloga w nowej odsłonie