Przepis na filet z łososia na patelni

Filet z ryby panierowany

Filet z ryby panierowany

prosiłam o dorsza, ale na etykiecie z ceną była nazwa czarniaka, czyli łososia morskiego). Jeśli mięso ryby wydaje mi się mało zwięzłe, najpierw  posypuję je mąką krupczatką (nasypaną do solniczki - to gwarantuje cieniutką rozproszoną warstewkę)Smażenie panierowanych filetów rybnych odbywa się na sporej ilości dobrze rozgrzanym oleju Smażenie filetów rybnych - na dużej patelni rozgrzewam mocno olej rzepakowy
158 0