Przepis na farsz do tortilli

Tortilla z meksykańskim farszem

Tortilla z meksykańskim farszem

olej do smażenia. Na każdy placek tortilli nakłammy porcję farszu i zwijamy jak krokiety. Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy, podsmażamy na rozgrzanym oleju, dodajemy mięso mielone, wszystko razem podsmażamy
Chilli con carne (farsz do tortilli)

Chilli con carne (farsz do tortilli)

Podczas ostatniej wizyty w Lidlu upolowałam tortillę meksykańską, a pomysł na farsz do tortilli urodził się z nieodpartej ochoty na mięso mielone
Wegańska tortilla

Wegańska tortilla

Przykładowy farsz. Placek są miękkie dlatego łatwo zawija się w nie farsz. Ciasto należy wygnieść, jeśli jest zbyt suche można dodać odrobinkę wody
Tortilla z kurczakiem i salsą

Tortilla z kurczakiem i salsą

Wzdłuż środkowej części każdej tortilli nakładać farsz i zamykać je nakładając na nie boki i wbijając wykałaczkę, aby się nie rozwijały
Tortilla na zielono

Tortilla na zielono

Tak przygotowanym farszem nadziewać placki tortilli. Wrap z tortilli naładowany zielonymi warzywami, cukinią i awokado z chrupiącymi ziarnami słonecznika i wyrazistą fetą
Tortille z ryżem i warzywami

Tortille z ryżem i warzywami

Nasz wczorajszy obiad – tortille z ryżem, czerwoną fasolą, kukurydzą i pomidorami. Opcjonalnie można dodać pierś z kurczaka (pasowałaby tu idealnie) lub / i starty ser żółty (najpierw zapomniałam dodać, dlatego posypałam po wierzchu, a później z niego zrezygnowałam – zmniejszając ilość kalorii, ale ciągnący się ser byłby świetnym dodatkiem)
Tortille z kurczakiem i szpinakiem

Tortille z kurczakiem i szpinakiem

Tortille z kurczakiem i szpinakiemNie podaję dokładnych proporcji, bo zawsze przygotowuję farsz “na oko”, a też wiele zależy od tego ile placków przewidujemy do schrupania