Przepis na ewa gotuje sernik na zimno

3 Zapisać
Sernik na zimno straciatella

Sernik na zimno straciatella

Kiedy podwójna porcja galaretki na wierzch jest zimna i zaczyna lekko tężeć wylewamna udekorowany malinami wierzch sernika i wstawiam do lodówki
3 Zapisać
Sernik na zimno " Stracciatella "

Sernik na zimno " Stracciatella "

Śmietankę podgrzewamy na małym ogniu i dodajemy połamaną na mniejsze kawałki czekoladę. ) W przepisie Ewa podała , żeby użyć sera białego
2 Zapisać
Sernik na zimno

Sernik na zimno

Analogicznie przygotowujemy kolejne warstwy, wylewamy i schładzamy. Jak pierwsza galaretka przestygnie mniej więcej do temperatury sera wlewamy do pierwszej części masy serowej i dokładnie, szybko mieszamy
73 Zapisać
Królewski sernik kokosowy

Królewski sernik kokosowy

) Ja się serników już najadłam „za dziecka”, bo był praktycznie co tydzień. Ciasto zagnieść i szybko wyrobić (najszybciej zmiksować w malakserze)
23 Zapisać
Sernik orzechowo-kajmakowy. Słodko-słony.

Sernik orzechowo-kajmakowy. Słodko-słony.

Tak przygotowaną polewą polać wierzch całkowicie ostudzonego sernika (ja oblałam ciasto po wyjęciu z formy, dzięki temu gęsta polewa spływa kusząco po bokach sernika)
1 Zapisać
Sernik z rabarbarem

Sernik z rabarbarem

Tak przygotowaną masę serową wylewamy na wcześniej przygotowany spód. Masło lub margarynę roztapiamy w rondelku i przelewamy do rozdrobnionych herbatników
0 Zapisać
Sernik twarogowo-malinowy

Sernik twarogowo-malinowy

Całość studzimy i wlewamy do tortownicy na nasz sernik. Przelewamy masę do naszej tortownicy na wcześniej upieczony spód
0 Zapisać
Sernik dyniowy na spodzie brownie

Sernik dyniowy na spodzie brownie

Przed podaniem ogrzewamy sernik do temperatury pokojowej. EwaDynia jest w zasadzie sezonowa, ale zamrożona może nam służyć przez cały rok
2 Zapisać
Seromakowiec. Makowiec i sernik razem

Seromakowiec. Makowiec i sernik razem

POLEWA CZEKOLADOWA - w rondelku rozpuściłam masło z cukrem i mlekiem. U nas w domu rozgorzała kilka dni temu dyskusja jakie ciasta mam upiec w tym roku na Święta
10 Zapisać
Najlepsze rogaliki (z ciasta bez jajek!)

Najlepsze rogaliki (z ciasta bez jajek!)

Ja użyłam gotowego na serniki. Niby te najlepsze już robiłam kiedyś (tutaj), ale teraz te wydają mi się być jeszcze bardziej delikatne
3 Zapisać
Bananowiec bez pieczenia

Bananowiec bez pieczenia

Bananowiec na zimno to ciasto bez pieczenia, na biszkoptach, idealne na ciepłe dni i jako wyjście dla osób nie mających piekarnika czy dla tych, którym pieczenie nie bardzo wychodzi
2 Zapisać
tarta z burakiem, marchewką i kozim serem

tarta z burakiem, marchewką i kozim serem

Ponieważ (przynajmniej teoretycznie) kończy się zima i zaraz będę jeść szparagi i młodą kapustę (hura hura), zrobiłam coś, co chciałam zrobić już od dawna
2 Zapisać
Kryształowy serniczek w ptysiu.

Kryształowy serniczek w ptysiu.

Siebie bo ciasto ptysiowe, dzieciaki - bo galaretka i męża - bo sernik. w połączeniu karpatki i serniczka na zimno
1 Zapisać
Rozwiązanie konkursu urodzinowego u Maniusi

Rozwiązanie konkursu urodzinowego u Maniusi

Posypujemy gęsto borówkami lub owocami leśnymi i zalewamy sztywniejącą już galaretką ( bedziemy pewni,że się nam nie rozleje gdzieś pod spód lub na boki)
1 Zapisać
Jagielnik truskawkowy

Jagielnik truskawkowy

Smakuje wybornie, podobnie jak serniki na zimno, lecz nie do końca. Słodka nutka dla podniebienia, nie tylko dla tych, którzy tak jak ja nie mogą już smakować w sernikach
1 Zapisać
Domowa skórka pomarańczowa kandyzowana

Domowa skórka pomarańczowa kandyzowana

A to babki, mazurki, serniki czy inne ulubione ciasta, które goszczą na Waszych stołach w tym okresie
0 Zapisać
Wyzwanie kulinarne 2015 - podsumowanie

Wyzwanie kulinarne 2015 - podsumowanie

Ale ponieważ Wyzwanie kulinarne w ubiegłym roku też rozpoczęłam końcem stycznia, to taka późniejsza data nawet bardziej pasuje
0 Zapisać
Pascha

Pascha

Wlewamy wody do garnka i doprowadzamy ją do wrzenia, do mniejszego garnuszka wkładamy żółtka, miód i śmietanę i stawiamy na garnku z parującą wodę