Przepis na ewa gotuje przyprawa warzywna

3 Zapisać
Domowy Ketchup - Pikantny

Domowy Ketchup - Pikantny

Ketchup od momentu zagotowania gotuję około 90 minut na małym ogniu , pod koniec gotowania tak po około 60 minutach należy częściej mieszać ponieważ ketchup gęstnieje i strzela. Zalewam je ciepłą wodą do 3/4 wysokości słoików , garnek stawiam na gazie i od momentu zagotowania się wody w garnku będę pasteryzować je przez około 10 minut na małym ogniu tak żeby woda delikatnie się ruszała a nie mocno gotowała (długość pasteryzacji zależy od wielkości słoików czym większe tym dłużej pasteryzuję nawet do 30 minut ). Pozdrawiam Babcia Ewa 600 ml ketchupu
Więcej przepisów na %s strony