Przepis na dodatki do kaczki

Kaczka w sosie teriyaki

Kaczka w sosie teriyaki

Składniki marynaty wymieszać w miseczce, dodać piersi z kaczki i marynować około godziny lub dłużej. Kaczkę smażyć na małym ogniu skórką do dołu na dużej patelni bez dodatku tłuszczu, czasem obracając, aż skórka będzie zrumieniona, a tłuszcz będzie prawie całkowicie wytopiony
Pieczona kaczka z jabłkami

Pieczona kaczka z jabłkami

Dodatki – u nas kaczka występuje z ziemniakami i  sałatką z czerwonej kapusty, ale to już co kto woli
KACZKA PIECZONA Z JABLKAMI

KACZKA PIECZONA Z JABLKAMI

  Wracamy do korzeni. Gdy  cebulka   zrobiła  się  miękka dodałam  rum, który  zaostrzył i  wzbogacił smak
KACZKA niby PO PEKIŃSKU

KACZKA niby PO PEKIŃSKU

Kaczkę układamy na dużym talerzu, dookoła kaczki nakładamy podsmażone warzywa i podajemy. Raz poszła więc do fryzjera
Piersi kaczki z sosem z czarnej porzeczki

Piersi kaczki z sosem z czarnej porzeczki

W garnku gotujemy kaszkę z dodatkiem soli i liścia laurowego, aż będzie gęsta. Tym razem dodałam do kaczki konfiturę, domową z czarnej porzeczki, która świetnie komponowała się z mięsem kaczki
Pieczona kaczka z kaszą gryczaną i jablkami

Pieczona kaczka z kaszą gryczaną i jablkami

Kaszę gotujemy na sypko z dodatkiem łyżeczki masła i soli. Wtedy będziemy mieć kompletne danie, wystarczy dodać tylko jakąś jarzynkę, nas przykład czerwoną kapustę na ciepło i gotowe
Kaczka – porady

Kaczka – porady

Nie mniej jednak istotnych różnic trochę jest i nie można podchodzić do kaczki jak do skrajnie popularnego u nas kurczaka, przez pryzmat którego zwykliśmy oceniać wszelki inny drób
Piersi kaczki z majerankiem i pomarańczami

Piersi kaczki z majerankiem i pomarańczami

) Do takiej kaczki pasują różne dodatki. Kaczka, majeranek i pomarańcze- połączenie doskonałe. Wprost uwielbiam wszelkie połączenia kaczki z owocami- jabłkami, śliwkami czy pomarańczami właśnie
Kaczka pieczona na ziemniakach

Kaczka pieczona na ziemniakach

Świetnym dodatkiem do tego dania jest kapusta kiszona. Tym razem w asyście ziemniaków, ale równie dobrze sprawdzą się bataty lub po prostu ulubione warzywa, na których położymy mięso
Kaczka nadziewana limonkami

Kaczka nadziewana limonkami

Przygotowałam ją według przepisu Okrasy jak również dodatki do kaczki. Doszłam do wniosku, że zapiekanki ziemniaczane są po prostu beznadziejne, choćbym nie wiem z jakiego przepisu skorzystała, zawsze smakuje tak samo źle