Przepis na do szynkowara

51 Zapisać
Kiełbasa szynkowa z szynkowara

Kiełbasa szynkowa z szynkowara

Właśnie myślę nad wędlinka jaką mam zamiar dzisiaj zrobić, ale puki co dodam przepis na kiełbaskę która była moją pierwszą wykonaną w takim stylu i to właśnie ona zaszczepiła u mnie apetyt na domowe wędlinki
43 Zapisać
Szynka z szynkowara

Szynka z szynkowara

Do szynkowara włożyć woreczek i umieść w nim zwinięte mięso. Ten wyrób jest kolejnym dowodem na to, że długo nie zawitam w sklepie po gotowce, przygotowanie takiej wędliny nie jest wcale trudne tylko troszkę pracochłonne
35 Zapisać
schab parzony (szynkowar)

schab parzony (szynkowar)

Następnie mięso wkładamy do woreczka do parzenia i wkładamy do szynkowara. Domowe wędlinki schodzą u mnie na przysłowiowym "pniu"
17 Zapisać
luncheon meat, mielonka wieprzowa (szynkowar)

luncheon meat, mielonka wieprzowa (szynkowar)

Kolejna domowa wędlina, delikatna, bez zbędnych dodatków. Po tym czasie w gorącej wodzie rozpuszczamy żelatynę, roztwór schładzamy do uzyskania temperatury pokojowej, dodajemy resztę przypraw i cukier, mieszamy dokładnie, wlewamy do mięsa, wyrabiamy bardzo dokładnie, mięso ma zacząć się kleić
13 Zapisać
Sekretna łopatka z szynkowara

Sekretna łopatka z szynkowara

Domowa, swojska wędlina jest niezastąpiona i warto czasami poświęcić troszkę czasu na jej przygotowanie, żeby cieszyć się później wspaniałym, aromatycznym smakiem, którego na próżno szukać w gotowych wędlinach ze sklepu
11 Zapisać
Schab z szynkowara

Schab z szynkowara

W młynku do kawy zmieliłam przyprawy (oprócz rozmarynu i czosnku). Mięso dokładnie posypałam zmielonymi przyprawami, ułożyłam na nim czosnek, zawinęłam w folię i schowałam na noc do lodówki
8 Zapisać
Pasztet z szynkowara

Pasztet z szynkowara

Masę mięsną włożyć do szynkowara wyłożonego folią. Łopatkę ugotować w małej ilości wody do miękkości, z listkiem i zielem angielskim
4 Zapisać
Szynkowar w akcji. Wędlina z łopatki wieprzowej.

Szynkowar w akcji. Wędlina z łopatki wieprzowej.

Walorów domowych wyrobów chyba nie muszę wymieniać, mam mądrych czytelników, którzy wiedzą co jest dobre
0 Zapisać
Kotlety szynkowo serowe w pekince

Kotlety szynkowo serowe w pekince

Ale nastepnym razem do każdego kotleta dam nie jednego, ale dwa-trzy liście kapusty, będzie bardziej wyczuwalna, a same kotlety nie tak płaskie
0 Zapisać
Tort szynkowo serowy

Tort szynkowo serowy

Obkrajamy wokół aby było idealne koło - tort, kropimy na 4 części, ozdabiamy szczypiorkiem i pomidorkiem
232 Zapisać
PIZZA   SZYNKOWO - CZOSNKOWA

PIZZA SZYNKOWO - CZOSNKOWA

Dodatki. sól do smaku. Drożdże mieszamy w mleku aż się rozpuszczą i wlewamy do miski, następnie dodajemy resztę składników i wyrabiamy elastyczne, gładkie ciasto
19 Zapisać
Mielonka do chleba - "Lunchenon meat" z szynkowara

Mielonka do chleba - "Lunchenon meat" z szynkowara

Do szynkowara włożyć woreczek. Po domowej wiejskiej kiełbasie,  dzisiaj zapraszam Was na mielonkę przygotowaną w tradycyjny, domowy sposób, bez sztucznej chemii i ulepszaczy
14 Zapisać
Domowa kiełbasa drobiowa – szynkowar

Domowa kiełbasa drobiowa – szynkowar

Do szynkowara wkładamy woreczek , mięso ugniatamy w nim jak najciaśniej ,zamykamy i wstawiamy na noc do lodówki
14 Zapisać
szynka wieprzowa w kawałkach (z szynkowara)

szynka wieprzowa w kawałkach (z szynkowara)

Przygotowujemy woreczek do parzenia szynki, wkładamy go do szynkowara i wykładamy szynkę warstwami, pilnując by między kawałkami szynki nie było powietrza, czyli ubijamy je porządnie, pamiętając jednak, żeby worek nam nie pękł
11 Zapisać
Domowy schab z szynkowara

Domowy schab z szynkowara

Gotowe mięso daję do specjalnego woreczka ( często są sprzedawane z szynkowarem ), a następnie do szynkowara
11 Zapisać
Domowa szynka z szynkowara i nie tylko i o peklowaniu słów kilka

Domowa szynka z szynkowara i nie tylko i o peklowaniu słów kilka

Dobrze, to dziś pierwszy krok ku temu - idealna domowa szynka z szynkowara. Mięso dotąd nie gościło na moim blogu, choć produkuję i wyroby mięsne
10 Zapisać
szynka drobiowa z filetów (szynkowar)

szynka drobiowa z filetów (szynkowar)

Numer jeden mojego syna, dla odchudzających się, dla tych, którzy lubią delikatną domową wędlinkę bez zbędnej chemii
9 Zapisać
Domowa szynka z szynkowara

Domowa szynka z szynkowara

Dziś na blogu domowa szynka z szynkowara. Zobaczcie jak niewiele pracy potrzeba, aby przygotować pyszną domową wędlinę