Przepis na co zrobić z kaszanki

Kaszanka inaczej

Kaszanka inaczej

W takie pogody jedyne co chce to żeby już było lato. Ale niestety nie ta pora roku więc postanowiłam zrobić kaszankę inaczej, a przynajmniej inaczej podaną niż zawiniętą w folie z dodatkiem cebuli i jabłka i powstała zapiekanka z kaszanki
"Kaszanka" z Malinami

"Kaszanka" z Malinami

Takie trochę nie wiadomo co. Tak, znowu. Dobrze, wiem. Trochę się zafiksowałam na tej kaszce i malinach. Ale to dlatego, że ich połączenie okazało się doprawdy wyśmienite
Kaszanka własnej produkcji

Kaszanka własnej produkcji

Kaszankę robiliśmy wspólnie, a właściwie ja wykonywałam polecenia, co i jak zrobić. Poniżej dodaję kilka fotografii, które udało się nam zrobić podczas pracy
Kaszanka po meksykańsku

Kaszanka po meksykańsku

Tak naprawdę przepis jest pokrewny nadzieniu do burrito lub chilli con carne. -) Clue w tym, że zamiast mięsa dajemy kaszankę
Zapiekana Kaszanka Rybna

Zapiekana Kaszanka Rybna

Co prawda bez krwi, bo o rybią byłoby trudno, ale i tak pyszna, a do tego zdrowa. No i oczywiście kaszanki rybnej
Pierogi z kapustą i kaszanką, najlepsze na świecie :-)

Pierogi z kapustą i kaszanką, najlepsze na świecie :-)

Pogoda majówkowa nie zachęcała do grillowania, więc postanowiłem coś pokombinować.   Porcja wystarczy na wiecej pierogów niż farsz, ale nie ma się czym przejmowac, bo możecie zrobić farsz podwójny albo zamrozić ciasto
Domowa biała kaszanka

Domowa biała kaszanka

Do maszynki do mięsa dokręcić końcówkę masarską i nałożyć na nią umyte kiszki ( najlepiej to zrobić napełniając jelita zimną bieżącą wodą z kranu), zawiązać końcówkę i przystąpić do jej napełniania, pamiętając, że kaszanki nie należy robić zbyt twardej, bo trzeba jeszcze będzie pozawijać ją w pętka
Domowa biała kaszanka z kaszą pęczak

Domowa biała kaszanka z kaszą pęczak

Przygotowanie domowej kaszanki to nic trudnego, pracy jest ciut mniej niż przy wyrabianiu domowej białej kiełbasy, efekt jest równie smakowity, chociaż oczywiście inny w smaku
Pierogi z kaszanką

Pierogi z kaszanką

Jeżeli ciasto jest za twarde, należy dodać nieco wody, jeżeli za mokre - wrobić trochę mąki. Jeżeli nie wykorzystacie całego ciasta, z reszty warto zrobić makaron
Ziemniaki faszerowane kaszanką

Ziemniaki faszerowane kaszanką

Długo do nich dojrzewałam, aż postanowiłam je zrobić. Z podpieczonych ziemniaków wydrążamy z środka miąższ, kroimy go w drobniutkie kawałeczki i dodajemy do kaszanki