Przepis na co zrobić żeby beza nie opadła

0 Zapisać
BEZA PAVLOVEJ NA URODZINY BLOGA I MOJE WŁASNE / PAVLOVA FOR BIRTHDAY

BEZA PAVLOVEJ NA URODZINY BLOGA I MOJE WŁASNE / PAVLOVA FOR BIRTHDAY

Beza pięknie wyrosła, powiększyła się, potem trochę opadła. Maj to przepiękny miesiąc kiedy wszystko kwitnie, zieleń jest świeża, powietrze pachnie a śpiew ptaków jest wyjątkowy
0 Zapisać
Jak zrobić ciasto ucierane z truskawkami ?

Jak zrobić ciasto ucierane z truskawkami ?

Przygotowanie. Jak zrobić ciasto ucierane z truskawkami. Truskawki płuczemy na durszlaku, osuszamy i usuwamy szypułki, kroimy na pół, obtaczamy w mące, aby nie opadły podczas pieczenia
0 Zapisać
Bezy kawowe

Bezy kawowe

Możecie też zrobić 'paluszki', jak ja. ♥ Do sztywnej i błyszczącej masy dodać mąkę i kawę, wymieszać szpatułką - szybko oraz delikatnie, aby piana nie opadła
3 Zapisać
Pleśniak i moja pierwsza idealna beza

Pleśniak i moja pierwsza idealna beza

Wierzchu nie posypałam kruchym ciastem dzięki czemu piana z białek nie opadła, a powstała piękna bezowa skorupka
1 Zapisać
Tarta z musem brzoskwiniowym i bezą

Tarta z musem brzoskwiniowym i bezą

Całość siekamy nożem, aż powstanie nam coś w rodzaju kruszonki, a następnie szybko zagniatamy, tylko do połączenia składników i powstania kuli z ciasta
1 Zapisać
tartaletki z kruchego ciasta z bezą w masie karpatkowej

tartaletki z kruchego ciasta z bezą w masie karpatkowej

Na początku planowałam przykryć tartaletkę piękną bezą ale oczywiście podczas pieczenia opadła i wyglądała jak okrągłe, płaskie "coś"
21 Zapisać
Tort Dacquoise

Tort Dacquoise

Tort kroimy gorącym nożem- beza nie będzie się mocno kruszyła. Delikatnie łączymy całość łyżką, aby śmietana nie opadła za bardzo
10 Zapisać
Tort bezowy Pavlova - mój pierwszy

Tort bezowy Pavlova - mój pierwszy

i Herminie z Everyday cooking. Pavlova lekka jak piórko, ale tylko wagowo, co do kalorii to. Już od pewnego czasu miałam ochotę go zrobić
9 Zapisać
Makaroniki

Makaroniki

A póki co, w momencie kiedy to czytacie jestem w podróży (niedługo wyląduję) i właśnie rozpoczynam swoją wcześniejszą majówkę
6 Zapisać
Tort à la Snickers

Tort à la Snickers

Tym razem będzie to coś całkiem nowego i mam nadzieję, że wyjdzie równie wspaniale, jak ten dzisiejszy
1 Zapisać
Mus czekoladowy z wiśniami

Mus czekoladowy z wiśniami

Ale co tam. Ze wstawieniem tego deseru zwlekałam już stanowczo zbyt długo (nigdy nie mam czasu zrobić mu porządnej sesji zdjęciowej)
1 Zapisać
Majowy, urodzinowy ... czyli Tort śmietanowo-serowy

Majowy, urodzinowy ... czyli Tort śmietanowo-serowy

W maju miało być pięknie, wesoło ślicznie i pachnąco. Biszkopt okrąglutki, a zamiast truskawek feeria owocowa pokryta glazurą (pycha)
0 Zapisać
wegański i bezglutenowy biszkopt z wody po ciecierzycy

wegański i bezglutenowy biszkopt z wody po ciecierzycy

) Jego smak jest nieco inny od tradycyjnego, ale na pewno nie wyczujecie tam fasolowego posmaku. ) Gdy przy robieniu bez zauważyłam, że ubita woda zachowuje się identycznie jak ubite białka musiałam spróbować zrobić biszkopt na bazie tej piany
0 Zapisać
CIASTO Z JAGODAMI NA JOGURCIE GRECKIM

CIASTO Z JAGODAMI NA JOGURCIE GRECKIM

Z białek ubić pianę dodając do tego szczyptę soli , pod koniec ubijania dodać połowę szklanki cukru i dalej obijać aż powstanie jednolita gęsta masa jak na bezę
0 Zapisać
Klasyczna pavlova z sezonowymi owocami leśnymi

Klasyczna pavlova z sezonowymi owocami leśnymi

Czasem bywa tak, że pavlova zwyczajnie nie wychodzi i coś sie nie udaje, ale to tylko i wyłącznie przez to, że albo źle się ubije pianę, albo piecze (suszy) w piekarniku zbyt krótko lub przy nieodpowiedniej temperaturze
0 Zapisać
Tarta cytrynowa i wypieki uboczne.

Tarta cytrynowa i wypieki uboczne.

** mój dopisek, bo niestety przepis nie podaje co zrobić z ubitą śmietanką. **** masa mi się nie zmieściła, dlatego to co zostało wlałam do foremek do zapiekania i nadmiarową masę piekłam razem z tartą, tylko krócej
0 Zapisać
wegański i bezglutenowy biszkopt z wody po ciecierzycy

wegański i bezglutenowy biszkopt z wody po ciecierzycy

Jego smak jest nieco inny od tradycyjnego, ale na pewno nie wyczujecie tam. jak ubite białka musiałam spróbować zrobić biszkopt na bazie tej piany
0 Zapisać
Kremowobiałe. Bezy pieczone nocą.

Kremowobiałe. Bezy pieczone nocą.

Ostatnio obracam się w tematyce, murzynek, brownies, czekoladowe, czekolada, Pavlova coś mi nie leżała