Przepis na co zrobić żeby beza nie opadła

Jak zrobić ciasto ucierane z truskawkami ?

Jak zrobić ciasto ucierane z truskawkami ?

Przygotowanie. Jak zrobić ciasto ucierane z truskawkami. Truskawki płuczemy na durszlaku, osuszamy i usuwamy szypułki, kroimy na pół, obtaczamy w mące, aby nie opadły podczas pieczenia
Bezy kawowe

Bezy kawowe

Możecie też zrobić 'paluszki', jak ja. ♥ Do sztywnej i błyszczącej masy dodać mąkę i kawę, wymieszać szpatułką - szybko oraz delikatnie, aby piana nie opadła
Tarta z musem brzoskwiniowym i bezą

Tarta z musem brzoskwiniowym i bezą

Całość siekamy nożem, aż powstanie nam coś w rodzaju kruszonki, a następnie szybko zagniatamy, tylko do połączenia składników i powstania kuli z ciasta
CIASTO Z JAGODAMI NA JOGURCIE GRECKIM

CIASTO Z JAGODAMI NA JOGURCIE GRECKIM

Z białek ubić pianę dodając do tego szczyptę soli , pod koniec ubijania dodać połowę szklanki cukru i dalej obijać aż powstanie jednolita gęsta masa jak na bezę
Mus czekoladowy z wiśniami

Mus czekoladowy z wiśniami

Ale co tam. Ze wstawieniem tego deseru zwlekałam już stanowczo zbyt długo (nigdy nie mam czasu zrobić mu porządnej sesji zdjęciowej)
wegański i bezglutenowy biszkopt z wody po ciecierzycy

wegański i bezglutenowy biszkopt z wody po ciecierzycy

) Jego smak jest nieco inny od tradycyjnego, ale na pewno nie wyczujecie tam fasolowego posmaku. ) Gdy przy robieniu bez zauważyłam, że ubita woda zachowuje się identycznie jak ubite białka musiałam spróbować zrobić biszkopt na bazie tej piany
Tort Dacquoise

Tort Dacquoise

Tort kroimy gorącym nożem- beza nie będzie się mocno kruszyła. Delikatnie łączymy całość łyżką, aby śmietana nie opadła za bardzo
Tort à la Snickers

Tort à la Snickers

Tym razem będzie to coś całkiem nowego i mam nadzieję, że wyjdzie równie wspaniale, jak ten dzisiejszy
Klasyczna pavlova z sezonowymi owocami leśnymi

Klasyczna pavlova z sezonowymi owocami leśnymi

Czasem bywa tak, że pavlova zwyczajnie nie wychodzi i coś sie nie udaje, ale to tylko i wyłącznie przez to, że albo źle się ubije pianę, albo piecze (suszy) w piekarniku zbyt krótko lub przy nieodpowiedniej temperaturze
Makaroniki

Makaroniki

A póki co, w momencie kiedy to czytacie jestem w podróży (niedługo wyląduję) i właśnie rozpoczynam swoją wcześniejszą majówkę
Tort bezowy Pavlova - mój pierwszy

Tort bezowy Pavlova - mój pierwszy

i Herminie z Everyday cooking. Pavlova lekka jak piórko, ale tylko wagowo, co do kalorii to. Już od pewnego czasu miałam ochotę go zrobić
Biszkopt kakaowy

Biszkopt kakaowy

Decydując się na pierwszy sposób, trzeba pamiętać, żeby jajka były naprawdę bardzo dobrze ubite i najlepiej zrobić to przy pomocy miksera stacjonarnego, ponieważ trwa to kilkanaście minut
Czekoladowo-miętowa chmurka

Czekoladowo-miętowa chmurka

), cudownie słodkim, a przy tym zróżnicowanym pod względem. Papier umieszczamy wtedy na formie odwróconej do góry nogami, jak w przypadku