Przepis na co to jest anszua

Anchois...Anchovies... Anxoves...[anszua] z czym to się je?

Anchois...Anchovies... Anxoves...[anszua] z czym to się je?

Ponoć najlepsze pochodzą z Costa Brava a konkretnie okolic miejscowości L'Escala. Jeśli ktoś nie wie jeszcze dokładnie czym jest tajemniczo i wykwintnie brzmiące anchois, to matka - bohaterka powyższego dialogu pięknie nam wszystko wytłumaczyła, ponieważ są to filety z sardeli w słonej zalewie oliwnej
Sałatka cezar

Sałatka cezar

To nie jest klasyczny cezar, to mój cezar, dostosowany do upodobań rodzinki. Jajka ugotować na twardo, zimne pokroić na ćwiartki
Serowe kuleczki bankietowe

Serowe kuleczki bankietowe

Serowe kuleczki, co tu dużo pisać, kuleczki na słodko, elegancko i naturalnie a to za sprawą gorzkiej czekolady, sezamu i orzechów ale czy tylko
Smażone pomidory z serkiem ricotta i anszua

Smażone pomidory z serkiem ricotta i anszua

Pomidory lądują u nas w sałatce równie często co samoloty na Heathrow, jako caprese – wjeżdżają bezceremonialnie na stół, jak Kubica na metę, a często po prostu zdobią wierzch kanapek dodając im miłego oku koloru i niezrównanego smaku
Sałatka Cezar

Sałatka Cezar

Gorąco polecam tą sałatkę bo jest fantastycznie chrupiąca i smaczna i nie przejmujcie się jeśli jakiegoś składnika Wam brakuje, dacie radę, mnie smakuje nawet sama sałata z tym dressingiem