Przepis na ciasto oko teściowej

1 Zapisać
Zemsta teściowej

Zemsta teściowej

Przepis na to ciasto dostałam tydzień temu od ,,fejsbukowej,, koleżanki Gosi, która tak jak i ja jest łasuszkiem i lubi dobre ciacha ciasto na tyle mnie zainteresowało, że jak nigdy, upiekłam je właściwie ,,zaraz,,…inne przepisy muszą odczekać w kolejce, to nie musiało czekać wcale, wiedziałam że posmakuje moim panom i tak się oczywiście stało…
0 Zapisać
Pasztet teściowej

Pasztet teściowej

Zawsze biorę kawałki mięsa "na oko". Bierzemy spory kawałek podgardla wieprzowego, około 60 dkg i kroimy go razem ze skórą w kawałki ( które zmieszczą się w maszynce do mielenia mięsa), dodajemy 2 duże udka kurczaka, 20 dkg surowego boczku i 50 dkg mięsa od łopatki, można dodać nieduży kawałek mięsa wołowego (na rosół). Piekę około 45 minut w 180 st
52 Zapisać
Pasztet z gęsi

Pasztet z gęsi

Doprawiam na oko i tak całą masę będę doprawiać ponownie (szczególnie ważne by nie przesolić). Masę mieszam, doprawiam (wszystko ugotowane, można spokojnie próbować), jeżeli jest za luźna dosypuję bułki ale ma być wilgotna, mazista
5 Zapisać
Ciastka na Dzień Mamy

Ciastka na Dzień Mamy

Ciasto zagniatamy i wstawiamy na ok. Jest dość czasochłonna  i początkującym cukiernikom może sprawiać problemy, ale za to jaki efekt Najważniejsze to dobrać odpowiednią gęstość lukru (powinien mieć konsystencję gęstej pasty do zębów), jednak do tego dochodzi się metodą prób i błędów  Moim zdaniem zdecydowanym plusem takich ciastek jest to, że mogą cieszyć oko przez naprawdę długi czas
Więcej przepisów na %s strony