Przepis na ciasto na pierogi z mąki gryczanej

1 Zapisać
Pierogi z mąki gryczanej i farsz (nie)ruski

Pierogi z mąki gryczanej i farsz (nie)ruski

jeśli ciasto będzie za miękkie należy dosypać mąki, jeśli za twarde wody, nie ugniatamy długo ponieważ wyjdzie nam dość gumowe ciasto po ugotowaniu
186 Zapisać
Pierogi – ciasto idealne i pomysły na ciekawe farsze

Pierogi – ciasto idealne i pomysły na ciekawe farsze

Według mnie najlepsze jest najprostsze, tylko z mąki, soli i wody/mleka. - za dużo mąki (dodanej bezpośrednio do ciasta lub podczas rozwałkowywania)
30 Zapisać
Bezglutenowe pierogi z mięsem (ciasto zaparzane)

Bezglutenowe pierogi z mięsem (ciasto zaparzane)

Przepis na ciasto. - na ciasto. Lubię pierogi, ale na te własnej roboty rzadko. pozytywnie zaskoczona, że przygotowanie jest takie łatwe
26 Zapisać
Pierogi małopolskie z kaszą gryczaną i twarogiem

Pierogi małopolskie z kaszą gryczaną i twarogiem

na stolnicę lub do dużej miski ( ja ciasto zagniatam w szerokiej misce ) przesiać mąkę. Przygotować ciasto
22 Zapisać
Pierogi razowe z kaszą gryczaną i twarogiem.

Pierogi razowe z kaszą gryczaną i twarogiem.

Z obu rodzajów mąk, masła soli oraz, dolewając stopniowo wody zagniatamy ciasto. Ciasto. Pomysł może nie był najlepszy (podczas lepienia pierogów chwilami nie byłam do końca świadoma, że to robię
16 Zapisać
Wegańskie pierogi gryczane z ciecierzycą i jarmużem / Vegan buckwheat dumplings with chickpeas and kale

Wegańskie pierogi gryczane z ciecierzycą i jarmużem / Vegan buckwheat dumplings with chickpeas and kale

Kapitalne ciasto na pierogibezglutenowe, wegańskie, pełnoziarniste. Aby ciasto nie przyklejało się do blatu i do wałka, najlepiej rozwałkować je na kawałku folii spożywczej i przykryć drugim kawałkiem
15 Zapisać
Dietetyczne gryczane pierogi z truskawkami i sosem jogurtowym

Dietetyczne gryczane pierogi z truskawkami i sosem jogurtowym

Na stolnicę wysypać trochę pełnoziarnistej mąki i rozwałkować dość cienkie ciasto, wycinać szklanką, kubkiem lub miską z ostrym brzegiem okręgi, do środka nakładać truskawki (ja zrobiłam małe, więc mieściła się tylko jedna truskawka)
13 Zapisać
Pierogi z kaszą gryczaną i serem

Pierogi z kaszą gryczaną i serem

Gotowe ciasto wałkuj cienko, wykrawaj szklanką kółeczka, nadziewaj farszem, składaj na pół i zlepiaj końce dokładnie
13 Zapisać
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Wyrób gładkie i elastyczne ciasto. Składniki ciasto. Za pomocą szklanki wytnij kółka, na środku ułóż farsz i zalep pierożki
13 Zapisać
Pierogi z kaszą gryczaną, pieczarkami i żółtym serem

Pierogi z kaszą gryczaną, pieczarkami i żółtym serem

Przepis na ciasto się powtarza jak przy innych moich pierogach, lecz dziś mam jedną uwagę, a mianowicie trafiłam na inną mąkę i ciasto wyszło ciut zbite, ciężko mi się wałkowało i było do lepienia troszkę nie wygodne, ale mimo to po ugotowaniu było rewelacyjne
12 Zapisać
Bieszczadzkie pierogi gryczane z białym serem

Bieszczadzkie pierogi gryczane z białym serem

Ciasto cieniutko rozwałkowujemy. ciasto. Kuchnia regionalna Bieszczad kryje w sobie dużo dobrodziejstwa. Cebule siekamy i smażymy na maśle
11 Zapisać
Żytnie pierogi z kaszą gryczaną i białym serem

Żytnie pierogi z kaszą gryczaną i białym serem

Do miski wsypujemy mąkę żytnią, dodajemy sól, wlewamy wodę wymieszana z olejem i jajkiem, wszystko łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto
11 Zapisać
Bezglutenowe ciasto na pierogi - prawie idealne :-)

Bezglutenowe ciasto na pierogi - prawie idealne :-)

Mąki przesiewamy do miski. Ale, trzeba było trochę wycofać się ze swoich wcześniejszych deklaracji, że nigdy nie użyję różnych zastępników glutenu, a jednak, bez nich, ciasto będzie trudne i niewdzięczne i wielu frykasów nie zrobimy
11 Zapisać
Złociste pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Złociste pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

CIASTO - ok. U nas nie ma problemu co zrobić z gotowanym, porosołowym mięsem. pierogi krokietyPierogi z mięsem i kuskusemPierogi z kaszanką
8 Zapisać
PIEROGI DROŻDŻOWE Z KASZĄ GRYCZANĄ

PIEROGI DROŻDŻOWE Z KASZĄ GRYCZANĄ

- W czasie gdy ciasto sobie rośnie w ciepłym miejscu, należy przygotować farsz. - Wymieszać łyżką, a potem wyrobić aż ciasto będzie gładkie
8 Zapisać
Wigilijne pierogi z kaszą gryczaną

Wigilijne pierogi z kaszą gryczaną

Zimny farsz nakładamy na ciasto i zlepiamy pierożki. na ciasto. Między innymi smakołykami, będą właśnie te pierogi, tak więc Ci z Was, którzy czytają naszą prasę będą mogli skorzystać z przepisów w wersji papierowej, na blogu postaram się zamieścić je również, ale ze względu na bardzo napięty czas przed Świętami, a co za tym idzie porządkami, wypiekami i przygotowywaniem świątecznego drzewka będę nieco ograniczona czasowo
7 Zapisać
Pierogi z kaszą gryczaną i mielonym mięsem

Pierogi z kaszą gryczaną i mielonym mięsem

Ciasto rozwałkuj cienko na blacie lub stolnicy. Ciasto (przepis pochodzi od pani Janiny, uczestniczki tegorocznej edycji Masterchef)