Przepis na chleb rosyjski

Chleb rosyjski z ziemniakami ...

Chleb rosyjski z ziemniakami ...

Chlebek jest bardzo delikatny, ale syty i pasuje do kanapek wytrawnych i na słodko. Odwracam go delikatnie, żeby łączenie było na dole, razem z papierem przenoszę do durszlaka (bo koszyka do wyrastania jeszcze nie mam), wierzch obsypuje mąką, całość przykrywam folią i zostawiam, żeby chleb wyrósł
0 0
Chałka rosyjska

Chałka rosyjska

Przepis pochodzi ze strony ХЛЕБ & ХЛЕБ. Z podanych proporcji wychodzi chałka o wadze ok. 650 g. W porównaniu do oryginalnego przepisu, wprowadziłem pewne modyfikacje
1 0
Chleb moskiewski

Chleb moskiewski

Ten chleb jest niezwykły. Kiedyś myślałam, że wyłącznie z takiej mąki nie da się upiec chleba, ale jak najbardziej można, co pokazywałam już np
0 0
Chleb Uralski

Chleb Uralski

na podstawie przepisu z rosyjskiego bloga. Nie wiem, czy takowy chleb wypiekają na Uralu, ale z pewnością jest to chleb, który warto upiec
0 0
Chleb Karelski

Chleb Karelski

Karelia to kraina należąca do Federacji Rosyjskiej, położona na północy Europy, pomiędzy Finlandią a Rosją, część granicy stanowi Morze Białe oraz jeziora
0 0
Chleb bałtycki

Chleb bałtycki

Chleb bałtycki w wersji rosyjskiej podobny jest nieco do naszego polskiego sitkowego, choć w przepisie, z którego korzystałam, poszczególne fazy mają inny czas przygotowania i co najważniejsze do chleba bałtyckiego dodaje się trochę mąki pszennej (u mnie zamienionej na orkiszową), natomiast chleb sitkowy składa się w całości z mąki żytniej
0 0
Babooshka - dla tych co lubią kuchnię rosyjską

Babooshka - dla tych co lubią kuchnię rosyjską

 Przekąski które warto spróbować to oczywiście smalec z ciemnym chlebem i ogórkami kiszonymi (a jak. Wybór jest duży - od śniadań, przez zupy, dania główne i tradycyjne, sałatki, desery, po alkohole - wybór aż sześciu różnych odmian rosyjskiego piwa Baltica, w tym na  bazie pszeniczno - jęczmiennego słodu i niepasteryzowane
2 0