Przepis na chleb gryczany na zakwasie

CHLEB GRYCZANY NA ZAKWASIE

CHLEB GRYCZANY NA ZAKWASIE

Chleb ma lekko wilgotny miąższ (dzięki zakwasowi), intensywny gryczany zapach, ale smakuje delikatnie jak kasza gryczana
domowy chleb gryczany na zakwasie

domowy chleb gryczany na zakwasie

Raz miałam przyjemność jeść taki prawdziwy domowy chleb na zakwasie. Wymieszana z zakwasem odpoczywała dwa dni, by następnie dać owoc w postaci pysznego chlebka gryczanego
Chleb na zakwasie z kaszą gryczaną :-)

Chleb na zakwasie z kaszą gryczaną :-)

Na początku długo się do tego zabierałam, ale się udało i od jakiegoś czasu piekę chlebek. Ten chlebek upiekłam z dodatkiem kaszy gryczanej z przepisu Gosi tutaj
chleb gryczany na zakwasie

chleb gryczany na zakwasie

-> Piekę w maszynie do pieczenia chleba godzine na średnie wypieczenie. -> Nastepnie dodaje siemie lniane, sól i kminek
Chleb gryczany na zakwasie z rodzynkami

Chleb gryczany na zakwasie z rodzynkami

Przepis na ten chleb znalazłam u Angi. ) Świeże bułeczki, chałki, brioszki, chleby. Jak już dobrze wiecie, w ostatnim czasie zbzikowałam na punkcie domowego pieczywa